เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาไฟฟ้าหรือแก๊สตู้เย็นขนาดห้องครัวถ้วยตวงช้อนโต๊ะขารีดเขียงทำอาหารสำหรับคนกวนชามหรือชามลึกกระทะขนาด 1-2 ลิตรหรือหม้อตุ๋นฟิล์มมีด
ส่วนผสม
| คุกกี้ Galette | 200 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 150 กรัม |
| นม | 50 มล |
| ผงโกโก้ | 20 กรัม |
| เนย | 120 กรัม |
| ต้นมันฮ่อ | 50 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในการเตรียมของหวานแบบง่าย ๆ ตั้งแต่วัยเด็กคุณต้องมีคุกกี้บิสกิตหรือสัตววิทยา วางคุกกี้ครึ่งหนึ่งไว้บนเขียงหรือพื้นผิวงานซึ่งจะมีน้ำหนัก 100 กรัมของน้ำหนักทั้งหมด ใช้หมุดกลิ้งบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- เตรียมชามลึกหรือชาม นำคุกกี้ที่เหลือ 100 กรัมแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
- จัดวางวอลนัทไว้บนเขียงแล้วนำไปกลิ้งกับชิ้นเล็ก ๆ จะต้องมีถั่วทั้งหมด 50 กรัม คุณสามารถเพิ่มถั่วที่คุณชอบ: เฮเซลนัทอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วลิสงหรือแม้แต่เมล็ดทานตะวัน นี่จะไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของจาน แต่ยังทำให้มีประโยชน์มากขึ้น
- วางกระทะหรือเคี่ยว 1-2 ลิตรบนเตา เทน้ำตาลทราย 150 กรัมและผงโกโก้ 20 กรัมลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- เนยนิ่มละเอียดน้ำหนัก 120 กรัม รสชาติของขนมหวานที่ปรุงขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำมันอย่าเปลี่ยนมาใช้การแพร่กระจายราคาถูก เป็นการดีกว่าที่จะเอาน้ำมันออกจากตู้เย็นก่อนและอุ่นในอุณหภูมิห้อง ผสมกับส่วนผสมจำนวนมากในกระทะ
- เทนม 50 มล. ลงในถ้วยตวงแล้วเทลงในหม้อ ผสมส่วนผสมและนำไปสู่สถานะที่สม่ำเสมอในความร้อนต่ำ
- ในชามลึกวางคุกกี้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ (ชิ้นและ crumbs) เพิ่มวอลนัทสับมันผสมส่วนผสมด้วยช้อนและเทลงในไอซิ่งช็อคโกแลตที่ต้ม
- ใช้ไม้พายผสมส่วนผสมให้ละเอียด กระจายฟิล์มยึดบนพื้นผิวการทำงาน ใส่องค์ประกอบที่เกิดขึ้นกับมันและสร้างไส้กรอก ส่งชิ้นงานที่ได้ไปยังตู้เย็นจนกระทั่งแข็งตัวสมบูรณ์
- หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงไส้กรอกจะถูกลบออกจากตู้เย็นเอาฟิล์มยึดแล้วตัดเป็นวงกว้าง 1.5-2 ซม. รวมแล้วจะได้ความกว้างที่ระบุไว้ 12-15 ชิ้น ของหวานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรวิดีโอ
ด้วยวิธีที่มองเห็นและมีรายละเอียดมากขึ้นกระบวนการทั้งหมดในการทำขนมตามสูตรที่อธิบายไว้สามารถนำมาพิจารณาในวิดีโอที่นำเสนอ
ผู้อ่านที่รักฉันต้องการทราบความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับวิธีการอธิบายการทำไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้ หากคุณได้ลองทำขนมที่เสนอแล้วแบ่งปันความประทับใจของคุณ เขาเตือนความจำคุณถึงขนมจากวัยเด็กหรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับรสชาติของมันคุณจะเพิ่มอะไรในระหว่างการปรุงอาหารครั้งต่อไป คุณจะปรับปรุงสูตรนี้อย่างไร? คุณจะเพิ่มส่วนผสมอะไรลงในองค์ประกอบ คุณมีวิธีที่ชื่นชอบในการทำคุกกี้ไส้กรอกหรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับเขา เราหวังว่าจะได้ข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณ