กาแฟกับโฟมที่บ้าน - ความลับในการปรุงอาหาร

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ประกอบอาหาร;
• เครื่องบดกาแฟ
• เติร์ก;
• มินิมิกเซอร์;
• เหยือก
• ช้อนชา
• ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชาที่มีด้ามยาว
• กระทะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

การทำกาแฟ

1. เรานำเครื่องบดกาแฟเปิดเครื่องเทเมล็ดกาแฟบด กาแฟจะต้องบดเพื่อให้ได้ปริมาณที่จะใช้ในระหว่างการเตรียม ในการทำกาแฟคุณต้องซื้อธัญพืชคุณภาพสูง ต้องสดใหม่และความหลากหลายขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
   
2. เราเปิดเตาไฟด้วยไฟช้าใส่ไก่งวงที่ว่างเปล่าบนเตาแล้วอุ่นเล็กน้อย เพิ่ม 2 ช้อนชา เมล็ดกาแฟบดละเอียดบดละเอียดหนึ่งช้อนชาที่มีด้ามยาวผสมกาแฟแห้งควรให้กลิ่นหลังจากความร้อนเล็กน้อย
   
3. เท 2 ช้อนชา น้ำตาลหากต้องการสำหรับคนรักคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ
   
4. เทน้ำเย็น 140 มล. ลงในเติร์กรอจนกว่าโฟมจะเริ่มขึ้น ในขณะที่กาแฟกำลังต้มกาแฟมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทิ้งไว้เพื่อไม่ให้วิ่งหนีไปและต้ม ในขณะที่มันอุ่นขึ้นสีของโฟมกาแฟจะเปลี่ยนไปในตอนแรกมันจะมีน้ำหนักเบาเมื่อมันกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มและเริ่มขึ้นไปที่ขอบของเติร์กเอาเติกส์จากไฟประมาณ 30 วินาทีแล้ววางมันลงบนกองไฟอีกครั้ง เมื่อกาแฟขึ้นแล้วให้นำออกจากเตา โปรดทราบว่าน้ำจะต้องบริสุทธิ์ร้อนหรือไม่สามารถใช้จากก๊อก
   

ฟองนม

1. เทนม 100 มล. ลงไปในหม้อไฟร้อนให้ร้อน แต่อย่าต้ม ควรใช้นมที่มีไขมันไม่น้อยกว่า 3% มันเต้นได้ดี นมพร่องมันเนยจะไม่ทำงานเพราะโฟมจะไม่ชนะ
   
2. เราเทนม 50 มล. ลงในแก้วใสสูงเปิดมินิมิกเซอร์โฟมเริ่มขึ้นมันควรมีปริมาณเป็นสองเท่ามันจะหนาและสม่ำเสมอ ด้วยเสียงของเครื่องผสมคุณสามารถกำหนดความพร้อมของโฟม
   
3. อย่างระมัดระวังเทกระแสบาง ๆ ลงในโฟมนม 70 มล. กาแฟ กาแฟมีความหนาแน่นหนักกว่านมวิปปิ้งดังนั้นมันจะจมลงไปด้านล่างและฟองจะขึ้นกับหมวก
   
4. สำหรับการตกแต่งเทพื้นอบเชยด้านบน การดื่มเครื่องดื่มนั้นดีกว่าผ่านหลอด กาแฟพร้อมโฟมนมพร้อม ทานเล่น
   

สูตรวิดีโอ

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเพื่อการศึกษาเกี่ยวกับการทำกาแฟด้วยโฟมที่บ้าน ผู้เขียนวิดีโอสาธิตวิธีการเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม มันแสดงให้เห็นถึงวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์สิ่งที่จะเพิ่มวิธีการทำโฟมนมหนาวิธีกาแฟจะเปิดออก

สูตรเครื่องดื่มอื่น ๆ