กาแฟบาวาเรีย - สูตรที่ง่ายและอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องชงกาแฟ, เหยือก, กระต่ายขูด, มีด, คณะกรรมการ, ช้อน, ถ้วยตวง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ขูดช็อคโกแลตบนกระต่ายขูดปรับ ตัดมะนาวเป็นชิ้น ๆ
   
2. ต้มน้ำอนุญาตให้เย็นถึง 80 องศา ทำเอสเพรสโซ่ ในการทำเช่นนี้ชงกาแฟบด 7 - 11 กรัมโดยใช้เครื่องชงกาแฟ คุณควรรับเอสเพรสโซ่สำเร็จรูป 30 มล.
   
3. เทน้ำ 200 มล. เย็นลงถึง 80 องศาในเหยือกเติมน้ำเชื่อมช็อคโกแลต 15 มล. และเอสเพรสโซ่ 30 มล. ผสมทุกอย่าง
   
4. เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในจานสำหรับเสิร์ฟโดยทั่วไปใช้แก้วใสที่มีความจุ 250 มล. ต้องใส่มะนาว 1 ชิ้นในเครื่องดื่มและแก้วที่สอง
   
5. โรยด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบน
   

เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของกาแฟอย่างเต็มที่คุณควรซื้อในเมล็ดธัญพืชและบดในเครื่องบดกาแฟทันทีก่อนที่จะต้ม นั่นเป็นเพราะหลังจากบดแล้วกลิ่นหอมอันมีค่าของกาแฟจะหายไป

หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อกาแฟบดแล้วให้ใส่ใจกับ briquettes สูญญากาศที่เป็นของแข็งซึ่งกาแฟยังคงมีคุณสมบัติที่ดีกว่าซึ่งแตกต่างจากแพ็คนุ่ม แต่ข้อดีของบรรจุภัณฑ์แบบนิ่มนั้นส่วนใหญ่มีเยื่อหุ้มที่ช่วยให้คุณได้กลิ่น

มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสำหรับคนรักกาแฟที่มีคาเฟอีนการเผาผลาญจะเกิดขึ้นเร็วกว่า 16% สำหรับผู้ที่ไม่ชอบหรือชอบกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน กาแฟอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ คนรักกาแฟมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะซึมเศร้าน้อยลง เพียงแค่ดื่มกาแฟสองแก้วต่อวันช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มความเร็วในการตอบสนอง

ความแตกต่างในการทำอาหาร

• แทนที่จะใช้ช็อคโกแลตคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลได้คุณจะได้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
• ช็อคโกแลตขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณสามารถใช้ทั้งสีดำและนม
• กาแฟบาวาเรียสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ร้อนตามที่แนะนำในสูตร แต่ยังเย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกทำให้เย็นลงในตู้เย็นหรือเพิ่มน้ำแข็ง 2-3 ก้อน
• แทนที่จะใช้เหยือกคุณสามารถใช้ความจุอื่นได้
• ขอแนะนำให้ทำเอสเพรสโซ่ในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถทำได้โดยใช้ Turk, กดฝรั่งเศสหรือเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน เงื่อนไขหลักคือเอสเพรสโซที่เสร็จแล้วจะต้องมีรสชาติกาแฟที่หลากหลาย

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติมรวมถึงดูขั้นตอนการทำกาแฟบาวาเรียโดยดูวิดีโอ

สูตรเครื่องดื่มอื่น ๆ