แก้วกาแฟทีละสูตรพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เติร์กทองแดง, กวนช้อน, แก้วคิดสูง

ส่วนผสม

ชื่อ	จำนวน
กาแฟบด	2 ช้อนชา
น้ำดื่มบริสุทธิ์	100 มล
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา
ไอศกรีมวานิลลา	70 กรัม

คุณรู้หรือไม่ สำหรับการเตรียมกาแฟ glasse จะใช้เฉพาะกาแฟบดธรรมชาติเท่านั้น แนะนำให้ถือเมล็ดกาแฟก่อนบดในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นของเครื่องดื่ม จะแนะนำให้ใช้น้ำอ่อนสำหรับกาแฟ กาแฟที่อร่อยที่สุดได้มาจากการต้มในทองแดงเติร์กพร้อมเคลือบด้านในสีเงิน สำหรับกาแฟแก้วใช้ไอศครีมหลากหลายชนิด แต่ที่สำคัญคือไอศกรีมไอติมหรือเครมบรูเล่ที่มีความละเอียดอ่อนโดยไม่มีรสชาติที่รุนแรง ของหวานที่ระบายความร้อนเป็นที่ต้องการอย่างมากในฤดูร้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทกาแฟบดละเอียดธรรมชาติ (2 ช้อนชา) ลงในเติร์กทองแดง
เทน้ำบริสุทธิ์เย็น 100 มล.
นำกาแฟไปตั้งไฟให้เดือด ทันทีที่เครื่องดื่มเริ่มเดือดให้นำออกจากความร้อน ทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้ง ตั้งเติร์กกับกาแฟไว้ข้าง ๆ เพื่อให้กากกาแฟตกลงด้านล่างและเครื่องดื่มเย็นตัวลง
ใส่ไอศครีมวานิลลา (70 กรัม) ในแก้วทรงสูง
เพิ่มน้ำตาลทราย (1 ช้อนชา)
เทกาแฟเย็นลงในแก้ว เทลงเบา ๆ เพื่อไม่ให้กากกาแฟสั่นไหว
บริการ

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟเครื่องดื่ม

บ่อยครั้งที่กาแฟแก้วเสิร์ฟบนจานตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปากลูกไม้สวย วางช้อนขนมและฟางค็อกเทลในบริเวณใกล้เคียง

มีเครื่องดื่มหลายประเภท ในรุ่นคลาสสิกกาแฟ glasse เป็นของหวานที่ระบายความร้อนและประกอบด้วยกาแฟและไอศกรีมที่เย็น (หรือเย็นมาก) สำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวเครื่องดื่มสามส่วนและหนึ่งในไอศกรีมถูกนำมาใช้ กาแฟกลาสที่มีความหลากหลายและกำลังเตรียมพร้อมอยู่ ในระหว่างการเตรียมกาแฟจะไม่เย็น แต่กรองอย่างระมัดระวังเท่านั้น: เครื่องดื่มร้อนที่ตกแต่งด้วยไอศกรีมเย็น ๆ การรวมกันของกาแฟร้อนและไอศครีมเย็นนี้ทำให้ขนมเป็นความคิดริเริ่มและรสชาติที่พิเศษ

ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมในแก้วกาแฟคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตขมหรือนมไข่แดง, ครีม, น้ำผึ้ง, อบเชย, วานิลลา, แอลกอฮอล์ (คอนยัค, สุรา, เหล้ารัม, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ) และส่วนผสมอื่น ๆ เมื่อเสิร์ฟกาแฟแก้วมักจะตกแต่งด้วยวิปครีมซึ่งโรยด้วยช็อคโกแลตขูดน้ำเชื่อมคาราเมล, ถั่วสับละเอียด, ขนมขูด

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอด้านล่างคุณจะเห็นการทำเครื่องดื่มแสนอร่อยแบบโฮมเมด:

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำกาแฟ glasse ที่บ้านได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ของหวานระบายความร้อนเช่นนี้จะช่วยพนักงานต้อนรับในกรณีที่แขกมาถึงอย่างกะทันหัน เครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อยน่าอัศจรรย์จะถูกจดจำเป็นเวลานานโดยครอบครัวและเพื่อนของคุณ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะเตรียมของหวานแสนอร่อยมากกว่าหนึ่งครั้งและเปลี่ยนเป็นชิ้นเอกของการทำอาหาร คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับแก้วกาแฟ? คุณชอบการผสมผสานของรสกาแฟขมกับความหวานของไอศกรีมหรือไม่?

สูตรเครื่องดื่มอื่น ๆ

กาแฟหยาบ
น้ำมะนาวขิง
น้ำมะนาวคลาสสิก
กาแฟเย็น
กาแฟบาวาเรียน

ทานเล่น!