เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ตะแกรงเกล็ดครัวชามลึกช้อนแผ่นอบเตาอบกระดาษ parchment
ส่วนผสม
| แครนเบอร์รี่ | 100 กรัม |
| ไข่ขาว | 1 ชิ้น |
| แป้ง | 45 กรัม |
| น้ำตาลผง | 500 กรัม |
| น้ำมะนาว | 30 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างให้สะอาดและแห้งแครนเบอร์รี่สด 100 กรัมจากความชื้นทั้งหมด
- ใส่ไข่ขาวและน้ำมะนาว 30 กรัมลงในชามลึก ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
- เติมแป้งมันฝรั่ง 45 กรัมลงในโปรตีนแล้วคลุกเคล้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำตาลผง 60 กรัมและอีกครั้งทั้งหมดรบกวนการละลายที่สมบูรณ์
- เทแครนเบอร์รี่ 100 กรัมลงในชามและผสมเบา ๆ เพื่อให้แครนเบอร์รี่ปูด้วยแป้งผสมกัน ทิ้งไว้ให้นอนประมาณสามถึงสี่นาที
- เทน้ำตาลผงที่เหลือลงในชามลึกขนาดใหญ่ ใช้ช้อน slotted เราเอาแครนเบอร์รี่ออกจากแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามที่มีน้ำตาลป่น
- เราเริ่มเป็นวงกลมโดยไม่ต้องใช้ช้อนหรืออุปกรณ์อื่น ๆ เพื่อผสมเนื้อหาของชาม ดังนั้นแครนเบอร์รี่จะยังคงอยู่และเก็บผงในปริมาณสูงสุด ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใช้ตะแกรงร่อนน้ำตาลส่วนเกินจากแครนเบอร์รี่และเบอรี่ลงบนแผ่นอบ
- เปิดเตาอบที่ 50 องศาเซลเซียสและตั้งกระทะของเรา เราใส่ไม้พายเข้าไปในประตูเตาอบเพื่อที่ว่าขนมจะได้รับการผุกร่อน อบแครนเบอร์รี่เป็นเวลา 30 นาที
- เราโอนแครนเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วไปยังกระป๋องขนมที่สวยงามปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับดื่มชา
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- ไม่แนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วในภาชนะที่ปิดสนิทมิฉะนั้นแครนเบอร์รี่จะเปียกและน้ำตาลจะหลุดออก
- หากคุณต้องการให้ผลเบอร์รี่มีรสหวานให้ปรุงน้ำเชื่อมเบอร์รี่แล้วใส่แครนเบอร์รี่ลงไป ทิ้งไว้ทั้งคืน หากคุณต้องการให้ผลเบอร์รี่ยังคงเป็นกรดอยู่คุณก็ไม่จำเป็นต้องแช่มัน
- แครนเบอร์รี่เก็บน้ำตาลในที่แห้งและเย็น เวลาเก็บไม่เกิน 4 วัน
- คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของแครนเบอร์รี่หวานโดยใส่ไว้ในกล่องกระดาษแข็ง
- คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ลงในน้ำเชื่อมเช่นส้ม จากนั้นผลเบอร์รี่จะได้รับกลิ่นที่น่าสนใจและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- แครนเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องสด เบอร์รี่แช่แข็งยังเหมาะ ในกรณีนี้มันจะต้องละลายที่อุณหภูมิห้องและเรียงอย่างระมัดระวังเลือกผลเบอร์รี่ที่สวยงามทั้งและยู่ยี่
สูตรวิดีโอ
อย่าลืมชมวิดีโอที่มีประโยชน์นี้ซึ่งจะแสดงและบอกรายละเอียดเกี่ยวกับการปรุงแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ให้แน่ใจว่าการรักษาดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณ และแน่นอนพวกเขาจะชอบมันมาก
แครนเบอร์รี่ในน้ำตาล - นี่ไม่เพียง แต่จะอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ หลายคนจำเธอได้ตั้งแต่เด็ก ตอนนี้คุณแทบจะไม่เห็นผลเบอร์รี่หวานนี้บนชั้นวาง แต่คุณสามารถทำได้ที่บ้าน และสูตรอาหารจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เขาชอบคุณหรือไม่ คุณต้องการที่จะปรุงแครนเบอร์รี่ในน้ำตาล? บอกเราเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น!