เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ความจุลึก, ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, แก้ว, ถ้วยตวง, ปัด
ส่วนผสม
| แป้ง | 1 กอง |
| นม | 1 กอง |
| น้ำน้ำแข็ง | 100 มล |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 0.5 ช้อนชา |
| ผงฟู | 1 ช้อนชา |
| แป้งข้าวโพด | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทนม 1 ถ้วยลงในภาชนะที่ลึกเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและคนตีให้เข้ากันจนผลึกละลาย
- ใส่แป้ง 0.5 ถ้วยลงในนมแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีให้ไม่มีก้อน
- เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม ผงฟูและแป้งอีก 0.5 ถ้วยแล้วคนอีกรอบตีให้เข้ากันจนเนียน
- เทลงในแป้งในอนาคต 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพดผสมกับพาไปจนมวลเรียบเนียนโดยไม่ต้องมีก้อนและทิ้งไว้เพื่อต้มประมาณ 10-15 นาที เมื่อผ่านไป 10-15 นาทีให้เติมน้ำน้ำแข็ง 100 มล. แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน เพิ่มพริกไทยดำ 0.5 ช้อนชาลงในส่วนผสมแล้วตีให้เข้ากัน
- ในแป้งที่เสร็จแล้วตักกะหล่ำดอกแล้วนำไปทอดในไขมันลึกจนสุก
ที่สำคัญ!ในการลบกลิ่นเฉพาะที่มีอยู่ในดอกกะหล่ำคุณต้องต้มในส่วนผสมของน้ำและนม ในการทำเช่นนี้เทน้ำ 1 ลิตรนม 0.5 ถ้วยลงในกระทะแล้วใส่ใบกระวานและเกลือลงไป เมื่อวิธีการแก้ปัญหาเดือดใส่ช่อดอกในนั้นและปรุงอาหารพวกเขาสำหรับ 3-4 นาทีจากนั้นลบด้วยช้อน slotted และวางในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยผักดังนั้นถ้าส้อมเข้ากะหล่ำปลีได้อย่างอิสระแล้วก็ถึงเวลาที่จะลบมัน หากช่อดอกมีการแพร่กระจายแล้วคุณย่อยพวกเขา
สูตรวิดีโอ
ผู้ที่ต้องการดูความสม่ำเสมอของแป้งหรือเพื่อดูดอกกะหล่ำหลังจากการทอดโดยใช้แป้งนี้ควรดูสูตรวิดีโอขนาดเล็กเพื่อรับคำตอบสำหรับคำถามของพวกเขา
ผักฤดูร้อนเช่นกะหล่ำดอกเป็นแหล่งของธาตุที่ย่อยง่ายและวิตามิน ใช้เป็นอาหารและเป็นอาหารสำหรับทารก การรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเสริมความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดและเนื้อเยื่อกระดูกช่วยในการทำความสะอาดเลือดและลำไส้และเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังทนต่อการแช่แข็งได้ดีดังนั้นจึงสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
วิธีที่นิยมที่สุดในการทำอาหารคือการผัดดอกกะหล่ำในแป้ง ในงานเทศกาลใด ๆ จะมีคนรักของว่างผักกับเปลือกสีแดงก่ำและศูนย์ซื้อ วันนี้มีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการปะทะรสชาติที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอโดยการเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศ