สูตรพุดดิ้งช็อคโกแลตแสนอร่อยคลาสสิค🍮

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตาแก๊สหรือเตาแก๊สกระทะก้นหนาปัดแผ่นสำหรับใส่พุดดิ้งถ้วยฟิล์มยึด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ใช้กระทะที่มีก้นหนาและผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดไว้ในนั้น เราต้องการผงโกโก้ที่ไม่หวาน 30 กรัมแป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 130 กรัม หากคุณไม่มีแป้งข้าวโพดให้ใช้มันฝรั่งธรรมดาในปริมาณน้อย แต่แป้งข้าวโพดก็ยังถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำพุดดิ้ง
   
2. จากนั้นนำนมถั่วเหลือง 600 มิลลิลิตรแล้วค่อยๆใส่ลงในหม้อในขณะที่กวนทุกอย่างด้วยการตีเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน คุณสามารถใช้นมวัวธรรมดาได้หากไม่พบถั่วเหลืองบนชั้นวางของในร้าน
   
3. เราใส่ส่วนผสมลงในหม้อในเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าด้วยความร้อนปานกลาง มีความจำเป็นต้องนำไปต้ม ผสมให้เข้ากันคนตีให้เข้ากัน
   
4. เมื่อส่วนผสมถูกนำไปต้มลดความร้อนให้น้อยที่สุดและทำอาหารต่อไปจนข้น มันสำคัญมากที่จะผสมพุดดิ้งพาอย่างต่อเนื่อง
   
5. เอาพุดดิ้งหนาออกจากความร้อนและเพิ่มวานิลลาสกัด 1 ช้อนชาลงไปผสมให้เข้ากัน หากคุณไม่มีวานิลลาสกัดอยู่ในมือให้เติมน้ำตาลวานิลลาธรรมดาหรือวานิลลินแทนสิ่งนี้จะไม่ทำให้รสชาติของขนมในอนาคตเสียไป เทพุดดิ้งเสร็จในจานที่สะดวกสำหรับคุณและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
   
6. ต่อไปให้ครอบคลุมจานด้วยพุดดิ้งด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เรานำพุดดิ้งที่ถูกแช่แข็งออกจากตู้เย็นเอาฟิล์มยึดแล้วเริ่มตกแต่ง
   
7. ในสูตรของเรามีการตั้งค่าให้กับวิปครีมน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่สด คุณสามารถตกแต่งตามที่คุณต้องการ พุดดิ้งพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ทานเล่น!
   

เคล็ดลับ

• แทนนมคุณสามารถใช้ครีมหรือเนย
• แม่บ้านหลายคนใช้ไข่แดงน้ำตาลแป้งและเจลาตินเพื่อทำพุดดิ้ง
• สามารถเพิ่มช็อคโกแลตทันทีลงในพุดดิ้งช็อคโกแลตซึ่งจะทำให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น
• ในการสร้างของหวานที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเหล้ารัมหรือคอนยัคลงไปได้
• อย่ากลัวที่จะทดสอบด้วยการตกแต่งพุดดิ้ง - มันอาจเป็นถั่วซีเรียลต่างๆแยมเบอร์รี่และผลไม้

สูตรวิดีโอ

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรในรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารและรับฟังความคิดเห็นเพิ่มเติมจากผู้เขียนวิดีโอ