เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- จานอบ;
- ชามขนาดใหญ่หนึ่งคู่
- ปัด;
- ชามหลาย
- ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
- Semolina - 1.5 กอง
- นม - 1 กอง
- น้ำตาล - 1 กอง
- เนย - 50 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- ผงฟู - 1 แพ็ค
- เกลือ - 1 หยิก
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องเอาเนยออกก่อนเพื่อให้ได้ความร้อนและนุ่ม นอกจากนี้คุณต้องเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อน Mannik จะถูกอบที่อุณหภูมิ 180 ° C
- เท semolina 1.5 ถ้วยลงในชามขนาดใหญ่แล้วเทนม 1 ถ้วย ผสมเนื้อหาของชามอย่างละเอียดเพื่อให้ธัญพืชทั้งหมดอิ่มตัวด้วยนม หลังจากนั้นทิ้งชามด้วยส่วนผสมเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลฟู
- ทุบไข่ไก่ 3 ฟองลงในชามที่สะอาด
- เติมน้ำตาล 1 แก้วและเกลือหนึ่งหยิบลงในภาชนะเดียวกัน
- หลังจากน้ำตาลเราใส่เนยอุ่นและอุ่น 50 กรัม
- ใช้ตีให้ละเอียดตีส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเมื่อเซโมลินาพองตัวและมองเห็นได้จากนมที่ดูดซึมอย่างสมบูรณ์เทส่วนผสมของน้ำตาลไข่และเนยจากชามที่สองลงในชาม
- เทบรรจุภัณฑ์ผงฟูลงในชามโดยมีน้ำหนักประมาณ 10-15 กรัมขึ้นอยู่กับผู้ผลิต
- ผสมเนื้อหาของชามอย่างละเอียดกับปัดจนเรียบ
- เทแป้งสำเร็จรูปลงในถาดอบแล้วนำไปอบในเตาอุ่น Mannik ควรอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 40-45 นาที
- หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไปแล้วมันยังคงอยู่เพื่อลบแบบฟอร์มจากเตาอบและเค้กพร้อม - คุณสามารถให้บริการได้ที่โต๊ะ ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
วิดีโอจากผู้สร้างสูตรจะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการปรุงมานาตามสูตรดั้งเดิม ผู้เขียนให้ความเห็นเกี่ยวกับทุกขั้นตอนของเขาซึ่งสามารถช่วยได้หากคำแนะนำทีละขั้นตอนไม่ชัดเจนหรือมีรายละเอียดไม่เพียงพอ จากวิดีโอคุณจะพบว่าจานไหนและส่วนผสมใดบ้าง และยังอบและอบที่อุณหภูมิเท่าไร