เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เขียง;
- ชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ
- ชามที่สะดวกสำหรับการปรุงอาหาร
- มีดทำครัวที่คมชัด
- มีด
ส่วนผสม
| ชื่อส่วนผสม | จำนวน |
| ผลไม้อะโวคาโดสุก | 1 ชิ้น |
| มะเขือเทศเนื้อ | 1 ชิ้น |
| กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่ | 1-2 ชิ้น |
| ผักชีสดหรือผักชีฝรั่ง | 1 พวงเล็ก ๆ |
| หัวหอมสีขาว | 0.5 หัว |
| พริกไทยป่นป่นและเกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| มะนาวหรือมะนาว | ครึ่งหนึ่งของ |
คุณรู้หรือไม่ อะโวคาโดจะต้องเป็นผู้ใหญ่มากและมะเขือเทศถ้าไม่เชอร์รี่แล้วมีเนื้อและหวาน Cilantro ที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เหมาะสำหรับผักใบเขียว มันจะเป็นการดีถ้าเพิ่มน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บางส่วนถึงแม้ว่าหลายคนจะพบว่าไม่จำเป็นก็ตาม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สับหัวหอมครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวังและกระเทียมหนึ่งกลีบด้วยมีดคม
- สับผักชีสด ๆ หนึ่งพวงอย่างประณีตและผักชี
- เราผสมผักใบเขียวหัวหอมกับกระเทียมและอีกครั้งทุกอย่างสับละเอียดมาก
- เราหั่นผลไม้อะโวคาโดครึ่งหนึ่งและสกัดกระดูกออกมา
- เลือกเยื่อกระดาษผลไม้ด้วยช้อนอย่างระมัดระวังและใส่ในชามที่สะดวก
- จากนั้นโดยไม่ชักช้าเทอะโวคาโดกับน้ำมะนาวครึ่งซีกหรือมะนาวแล้วคลุกกับส้อมในมันฝรั่งบด
- เพิ่มผักชีฝรั่งหัวหอมกระเทียมลงไปในสารละลายที่ผสมกันแล้วคลุกเคล้าให้ทั่วทั้งก้อน
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าจำเป็นให้หั่นมะเขือเทศเนื้อหนึ่งชิ้นออกจากเปลือกที่มีความหนาแน่นและเมล็ด
- เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เกิดเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างดี
- เสิร์ฟซอสเม็กซิกันทันทีหลังจากเตรียมพร้อมแครกเกอร์แครกเกอร์ tortilla หรือขนมอบที่คล้ายกัน
โปรดทราบว่าคุณสามารถเพิ่มเกลือลงไปในซอสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยด้วยส่วนผสมที่บดสดใหม่ซึ่งทำให้รสชาติของมันแสดงออกมากขึ้น น้ำซุปข้นเยื่อกระดาษสามารถถูกขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่นหากคุณต้องการความมั่นคงที่ละเอียดอ่อนและราบรื่นมากขึ้น
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้มีสูตรดั้งเดิมสำหรับการปรุงซอสกัวคาโมเล่เม็กซิกันยอดนิยม คลาสมาสเตอร์วิชวลจะช่วยให้คุณทำขนมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จากผลไม้อะโวคาโดสมุนไพรและชุดผักทั่วไปในเวลาไม่กี่นาที
คุณอาจไม่ได้ปรุงอะโวคาโดบ่อยครั้ง แต่กัวคาโมเล่คลาสสิกรุ่นนี้สร้างความประทับใจด้วยความเบาและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แม้ว่าจะมีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับซอสยอดนิยม แต่ก็สามารถทำได้ด้วยตัวคุณเองตามความสามารถของวัสดุ มันจะน่าสนใจมากที่จะทราบถึงความประทับใจในการทำอาหารเม็กซิกันจานคลาสสิกของคุณสำหรับสูตรนี้รวมถึงสูตรย่อยของการปรุง Guacamole ที่ยอดเยี่ยมที่รู้จักกันเฉพาะคุณเท่านั้น