มัฟฟินนุ่ม ๆ แสนอร่อยบนครีม - อบในแม่พิมพ์ซิลิโคน

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาอบ;
• ตะแกรง;
• ช้อน;
• ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
• มีด;
• มิกเซอร์;
• พลั่ว;
• สองภาชนะบรรจุแป้งประเภทต่าง ๆ ;
• แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราผสมไข่ไก่สามฟองกับน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือ ตีด้วยเครื่องตีจนเป็นฟอง
   
2. เพิ่มครีมตีให้เข้ากันอีกครั้ง
   
3. ร่อนแป้งด้วยผงฟู เรารวมส่วนผสมเข้าด้วยกันและกรองผ่านตะแกรง
   
4. เพิ่มแป้งร่อนในชามด้วยครีมและส่วนผสมอื่น ๆ ในส่วน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีแป้งในปริมาณที่เพียงพอ หากคุณเห็นว่ามีแป้งเยอะ - อย่าเพิ่มอีกต่อไป ความสอดคล้องของส่วนผสมควรมีลักษณะเป็นครีมข้น
   
5. ผสมแป้งให้เข้ากันกับไม้พายเพิ่มแป้งอีกถ้าจำเป็น
   
6. ตีแป้งด้วยเครื่องผสม เพิ่มน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและผสมอีกครั้งกับไม้พาย
   
7. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน เทส่วนหนึ่งลงในชามแยกแล้วใส่ผงโกโก้ ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องตี เป็นผลให้เราได้รับสองการทดสอบ - สีขาวและสีเข้ม
   
8. เราใช้แบบฟอร์มสำหรับคัพเค้ก อัดจาระบีด้วยน้ำมันและโรยหน้าด้วยแป้ง
   
9. เราแบ่งแป้งสองชั้นออกเป็นชั้น ๆ แล้วค่อย ๆ เติมด้วยช้อน
   
10. เราใส่แป้งในเตาอบและอบคัพเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
    
11. เราได้รับคัพเค้กและปล่อยให้เย็นประมาณ 5-10 นาที
    
12. เมื่อคัพเค้กเย็นตัวลงเราจะพาพวกเขาออกจากแบบฟอร์มและวางลงบนจาน โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คัพเค้กพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ! ทานเล่น!
    

ตัวเลือกสำหรับการให้บริการและจานตกแต่ง

คัพเค้กสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบซิลิโคน แต่ยังรวมถึงอื่น ๆ - กระดาษหรืออลูมิเนียม นอกจากนี้คุณสามารถอบคัพเค้กขนาดใหญ่ได้หนึ่งอัน เอาชนะจานนี้จะไม่ยาก คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กตามที่คุณต้องการ! ตัวอย่างเช่นตัวเลือกต่อไปนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งคัพเค้กแสนอร่อย:

• เคลือบ;
• ไส้ช็อคโกแลต;
• ไส้แยม;
• ไส้คัสตาร์ด
• หมวกสังขยา;
• ผง;
• เกล็ดมะพร้าว
• ถั่วบด
• ถั่วทั้งหมด
• ผลเบอร์รี่และผลไม้เล็ก ๆ เป็นของตกแต่งด้านบน
• เบอร์รี่เติม;
• หมาก;
• เมล็ดงา

หากคุณต้องการเสิร์ฟคัพเค้กเหล่านี้ไปที่โต๊ะให้ใช้ถาดวันหยุดที่สวยงามหรือจานที่มีผ้าเช็ดปากสำหรับงานรื่นเริง คุณยังสามารถใช้แม่พิมพ์กระดาษหลากหลายสีสีและรูปแบบที่แตกต่างกัน

สูตรวิดีโอ

หากต้องการเรียนรู้สูตรนี้อย่างละเอียดและจดจำแต่ละขั้นตอนให้ดูวิดีโอนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำคัพเค้กแสนอร่อยบนครีมเปรี้ยวในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่บ้าน คุณไม่สามารถหาสูตรอาหารที่ง่ายกว่านี้ได้! คุณสามารถสร้างคัพเค้กสูตรเดียวกันได้ด้วยตัวเองและทำให้คนที่คุณรักและแขกที่มาพักประหลาดใจ

สูตรคัพเค้กอื่น ๆ