เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:หม้อหม้อ, เครื่องผสม, ชามวัดหรือเครื่องชั่ง, ขูด, ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, มีด, ชามลึก, คณะกรรมการครัว, ไม้พายครัวหรือซิลิโคนไม้พาย
ส่วนผสม
| ไข่ | 4 ชิ้น |
| น้ำตาล | 1 กอง |
| ครีมเปรี้ยว | 200 กรัม |
| โซดา | 1 ช้อนชา |
| แป้ง | 2 กอง |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| มะนาว | 1/2 ชิ้น |
| เนย | 20 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องทำเลมอน ล้างมันและเช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่ง การใช้เครื่องขูดที่ดีปอกเปลือกผิวมะนาวออกจากครึ่งมะนาวโดยไม่ส่งผลกระทบต่อเปลือกสีขาว
- แบ่งไข่ 4 ฟองออกจากตู้เย็นลงในชามที่แยกต่างหาก (จะดีกว่าที่จะไม่ใส่ไข่ที่อุณหภูมิห้อง) ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เอาชนะพวกเขาด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำจนเกิดโฟมสีขาว
- เริ่มฉีดน้ำตาล 1 ถ้วยในชิ้นส่วนไปยังไข่ในขณะที่ยังคงเอาชนะ โดยทั่วไปการตีจะใช้เวลา 10 นาที คุณควรได้รับโฟมสีขาวเขียวชอุ่มและหนาแน่น
- เพิ่มครีม 200 กรัมกับไข่ด้วยน้ำตาล คน
- ร่อนผ่านตะแกรงใส่แป้งจำนวน 2 ถ้วย
- เพิ่มโซดาและมะนาว 1 ช้อนชา นวดแป้งจนเนียน จำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้ช้อนโลหะนวดแป้งได้เพราะเหตุนี้ฟองอากาศจึงถูกทำลายและแป้งจะไม่ขึ้น ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการนวดจะเป็นไม้พายหรือช้อนครัวซิลิโคนหรือช้อน
- อัดจาระบีหลายชามด้วยเนย ใส่แป้งลงไป อบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน - ถ้าแป้งดิบยังคงอยู่คุณควรทิ้งเค้กไว้สักครู่เพื่ออบในหม้อหุงช้า
- วางคัพเค้กที่เสร็จแล้วลงในชามมัลติครูเกอร์จนกว่าจะเย็นสนิท ลบออกตกแต่งหรือให้บริการทันที ทานเล่น!
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการนำเสนอ
ตกแต่งคัพเค้กโดยโรยน้ำตาลลงไป อีกตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการตกแต่งการอบประเภทนี้คือน้ำตาลหรือช็อคโกแลตน้ำแข็ง
เพิ่มการตกแต่งในรูปแบบของผลเบอร์รี่สดในคัพเค้ก - มันจะกลายเป็นดีและอร่อย คุณสามารถโรยคัพเค้กด้วยมะพร้าวถั่วสับหรือช็อคโกแลต
นอกจากนี้ช็อคโกแลตสามารถละลายในไมโครเวฟ (หรือในอ่างน้ำ) และเทคัพเค้กมากกว่า - ผู้ที่ชื่นชอบของหวานนี้จะยินดีมาก
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรภาพและรายละเอียดสำหรับเค้กครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าโดยการดูวิดีโอ หลังจากนั้นการเตรียมคัพเค้กที่สวยงามและอร่อยจะไม่ยาก