เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ช้อน, ชามลึก, แก้ว, ไมโครเวฟ
ส่วนผสม
| แป้ง | 5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| นม | 50 มล |
| น้ำตาล | 10 ช้อนชา |
| เนย | 30 กรัม |
| โกโก้ | 6 ช้อนชา |
| เกลือ | 1 หยิก |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในชามลึกที่เราจะผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อสร้างของหวานเทเนย 30 กรัมแล้วใส่ในไมโครเวฟประมาณ 15-20 วินาทีเพื่อละลาย ให้แน่ใจว่าใช้น้ำมันสดคุณภาพสูงมันมีผลต่อรสชาติของขนมสำเร็จรูป
- เท 10 ช้อนชาลงในเนยละลาย น้ำตาลหนึ่งเกลือและผสม
- เพิ่มนม 50 มล. ผสมกับช้อนเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน อาจมาจากตู้เย็นหรืออุณหภูมิห้องเท่านั้นไม่สำคัญ นมสามารถใช้ได้ทั้งในฟาร์มและเก็บในปริมาณไขมันใด ๆ สิ่งสำคัญคือนมสดและคุณชอบมัน ร่อนแป้ง 5 ช้อนโต๊ะ ใช้แป้งสาลีที่มีระดับสูงสุด แป้งถูกส่งไปยังชามด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลว
- เพิ่ม 6 ช้อนชา โกโก้ผสมเข้ากันดีมาก มันสำคัญมากที่จะต้องใช้ผงโกโก้คุณภาพจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ มันเป็นโกโก้ที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูป ผลที่ได้คือแป้งที่สม่ำเสมอและค่อนข้างหนา
- ใช้ถ้วยที่มีปริมาณประมาณ 200-250 มล. และโอนผสมไป เราจัดเรียงส่วนบนของแป้งด้วยช้อนเพื่อให้หลังจากการอบมีความสวยงามหรือแม้กระทั่งตุ่ม
- เราส่งแก้วที่มีโดไปยังไมโครเวฟ เราตั้งเวลา 2.5 นาทีที่กำลังสูงสุด หลังจากนั้นมัฟฟินช็อคโกแลตจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ โรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบนตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด คุณสามารถเสริฟทันทีในเหยือกหรือคัพเค้กแล้ววางบนจานแบน
ปริมาณของส่วนผสมในสูตรนี้คำนวณสำหรับถ้วย 200-250 มล. หากคุณมี 150 มล. ถ้วยคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- แป้งมีเพียงพอ 3 ช้อนโต๊ะ
- นมจะเหลือ 30 มล.
- น้ำตาล 6 ช้อนชา ถ้าคุณไม่อยากหวานคุณสามารถเติมน้ำตาล 4-5 ช้อนชา
- พอเนยละลายคุณภาพสูง 20 กรัม 4 ช้อนชา โกโก้กับเกลือนิดหน่อย
คุณรู้หรือไม่ ด้วยหลักการเดียวกันนี้คุณสามารถทำบราวนี่คัพเค้กในเตาอบได้ หากต้องการทำให้แป้งอบอย่างรวดเร็วให้ใช้จานคัพเค้กแบบแบ่งส่วน ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาคุณจะต้องอบมัฟฟินในเวลาประมาณ 10-15 นาที เวลานี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบของพนักงานต้อนรับแต่ละคน
สูตรวิดีโอ
หากคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนไม่เพียงพอสำหรับคุณที่จะเข้าใจกระบวนการสร้างคัพเค้กในเหยือกใน 5 นาทีเราขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ คุณจะเห็นว่าอะไรคือสิ่งที่คุณต้องการในการผสมส่วนผสม ดูสินค้าอบไมโครเวฟที่ทำเสร็จแล้ว