เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มิกเซอร์, ตะแกรง, ชามลึก, จานอบ, เตาอบ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| น้ำตาลทราย | 150 กรัม |
| น้ำตาลวานิลลา | 4 กรัม |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 100 มล |
| นม | 200 มล |
| แป้งพรีเมี่ยม | 300 กรัม |
| ผงฟู | 4 กรัม |
| ผงโกโก้ | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ตีไข่ไก่ 3 ฟองกับน้ำตาล (150 กรัม) และน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงโดยใช้เครื่องตีจนโฟมข้น
- เทน้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 100 มล. และนม 200 มล. ผสมทุกอย่างเบา ๆ
- ร่อนผ่านตะแกรงข้าวสาลี 300 กรัมใส่ผงฟู 4 กรัมและเครื่องผสมนำมวลไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันเพิ่มผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงไปหนึ่งในนั้นและคน
- ใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งสีขาวและสีเข้มสลับกัน หากคุณใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนคุณจะไม่สามารถหล่อลื่นได้ หากต้องการวาดลวดลายบนพื้นผิวด้วยไม้เสียบ
- เปิดเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียสส่งแป้งในรูปแบบ 40-50 นาทีเพื่อนำไปอบที่นั่น ในการตรวจสอบความพร้อมของเค้กมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเจาะมันด้วยไม้เสียบ: ถ้าปลายไม้กลายเป็นเปียกแล้วก็ยังไม่ได้อบ
- หลังจากเวลาที่กำหนดมัฟฟินแสนอร่อยและหวานพร้อมสำหรับดื่มชา อย่าลืมโทรหาเพื่อนและสนุกกับเค้กโฮมเมดด้วยกัน
วิธีตกแต่งและให้บริการ
ที่จริงแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับตกแต่งเค้กและคัพเค้ก มีวิธีการสากล แต่มีวิธีการที่ไม่เหมือนใคร - ทุกอย่างถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของผู้ปรุงอาหาร นี่คือแนวคิดในการตกแต่งผลงานชิ้นเอกของคุณ:
- ละลายช็อคโกแลตแล้วราดด้านบนแล้วโรยด้วยมะพร้าว
- เพียงโรยด้วยน้ำตาลผง - ตัวเลือกที่ง่ายและชนะ
- เตรียมครีมสีขาวทาบนเบเกอรี่แล้วโรยด้วยอัลมอนด์ชิป
- ใส่เบอร์รี่และผลไม้เดียวกันลงในครีมเดียวกัน (บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ )
- คุณสามารถตกแต่งด้วยตัวเลขจากสีเหลืองอ่อนตามรูปแบบของวันหยุดของคุณ
ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหนคัพเค้กโฮมเมดจะยังคงอร่อยที่สุด ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น ๆ กัน 6-8 ชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้หากคุณมีคำถามหรือข้อสงสัยเกี่ยวกับกระบวนการอบ ผู้เขียนวิดีโอครอบคลุมทุกขั้นตอนและแสดงจำนวนส่วนผสมกระบวนการนวดแป้งและผลลัพธ์สุดท้าย
โปรดตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมอบสดใหม่แสนอร่อยที่สร้างขึ้นโดยคุณเป็นการส่วนตัว นี่ใช้เวลาไม่นานความพยายามและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ เขียนความคิดเห็นว่าสูตรนี้ตอบสนองความคาดหวังของคุณได้อย่างไรไม่ว่าคุณจะเพิ่มบางอย่างลงในแป้งและวิธีการตกแต่งในท้ายที่สุด เราหวังว่าคุณจะกลับไปที่วิธีการทำคัพเค้กนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง