เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบมีดเขียงกระดาษ parchment จานอบกลมเครื่องผสมขนาดห้องครัวหรือถ้วยตวง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เนย | 110 กรัม |
| แป้งสาลี | 250 กรัม |
| ผงฟู | 10 กรัม |
| เกลือ | 2 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 150 กรัม |
| ไข่ไก่ | 2 ชิ้น |
| สาระสำคัญของวานิลลา | 5 กรัม |
| นม | 75 กรัม |
| แอปเปิ้ล | 4 ชิ้น |
| น้ำตาลทรายแดง | 15 กรัม |
| อบเชย | 3 กรัม |
| น้ำตาลผง | 15 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ตีเนยอ่อน 100 กรัมและน้ำตาลทราย 150 กรัม เพิ่มไข่ไก่สองฟอง, วานิลลา 5 กรัมและยังคงตีส่วนผสมต่อไปเพื่อความมั่นคงที่เขียวชอุ่ม จากนั้นใส่ผงฟู 10 กรัมเกลือ 2 กรัมแป้ง 250 กรัมร่อนลงในส่วนผสมแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง เทนม 75 กรัมลงในแป้งและผสมจนเป็นครีม
- เราทำความสะอาดสี่แอปเปิ้ลจากเปลือกและแกน ผ่าครึ่ง เราตัดแอปเปิ้ลสองก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ และตัดแอปเปิ้ลอีกสองก้อนออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เพิ่มก้อนแอปเปิ้ลลงในแป้งและผสมเบา ๆ
- เราครอบคลุมจานอบกลมด้วยกระดาษ parchment, ไขมัน 10 กรัมของเนยและเทแป้งลงไป ระดับพื้นผิวของแป้ง เรากระจายแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ บนพื้นผิวทั้งหมดของแป้ง อบเชย 3 กรัมผสมกับน้ำตาล 15 กรัม โรยเค้กด้วยส่วนผสมนี้
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสแล้วตั้งวงกลม อบเค้กประมาณ 40-45 นาทีจนกระทั่งเปลือกสีทองสวยงาม เมื่อเค้กพร้อมนำออกจากเตาพักให้เย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง 15 กรัม
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- แอปเปิ้ลมัฟฟินจะผสมผสานอย่างลงตัวกับคาราเมล คุณสามารถทำจากน้ำตาลธรรมดาหรือปิดหน้าพายด้วยท็อปปิ้งสำเร็จรูป
- เพื่อให้ขนมมีเปลือกที่สวยงามและเงางามให้ทาจาระบีที่ด้านบนของวงกลมด้วยไข่แดงก่อนอบ
- แม้กระทั่งเค้กที่ดูเรียบง่ายแบบนี้ก็สามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำตาลไอซิ่งและทำให้ของหวานมีความสง่างามและรื่นเริง
- ถ้าคุณชอบถั่วคุณสามารถเพิ่มลงในแป้งและโรยจานเสร็จแล้ว อัลมอนด์นั้นเหมาะ แต่วอลนัทก็ใช้ได้เช่นกัน
- ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตสามารถใส่ผงโกโก้ลงในแป้ง
- ในบางประเทศเป็นเรื่องปรกติที่จะให้บริการคัพเค้กกับแอปเปิ้ลในรูปแบบที่อบอุ่นและวางไอศครีมวานิลลาไว้บนสุด
- ชาดำร้อนโกโก้และช็อคโกแลตร้อนเหมาะเป็นเครื่องดื่ม
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอคุณสามารถดูรายละเอียดของสูตรที่อธิบายได้ ขนมอบดังกล่าวจะดูสมบูรณ์แบบบนโต๊ะรื่นเริงและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ
ด้วยสูตรข้างต้นคุณสามารถอบมัฟฟินแอปเปิ้ลที่สมบูรณ์แบบได้ ขนมอบดังกล่าวจะดึงดูดครอบครัวของคุณ นอกจากนี้การเตรียมการไม่ใช้เวลามากและส่วนผสมที่พบในตู้เย็นของเกือบทุกแม่บ้าน คุณชอบทำขนมที่บ้านหรือชอบซื้อขนมอบในร้าน? คุณชอบสูตรนี้ไหม? เสริมได้อย่างไร หรือบางทีคุณอาจรู้เคล็ดลับพิเศษที่จะช่วยทำให้จานนี้ดียิ่งขึ้น? อย่าลืมเขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งนี้!