เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ชามขนาดใหญ่หรือชาม
- ตะแกรง;
- ไม้พายซิลิโคน;
- เครื่องผสมหรือปัด;
- แปรงเพื่อหล่อลื่นรูปแบบ;
- แพนเค้ก
- เตาอบ;
- จานแบน
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ไข่ | 4 ชิ้น |
| น้ำตาล | 1 กอง |
| น้ำตาลวานิลลา | sp ช้อนชา |
| ครีมไขมัน 20% | 1 กอง |
| แป้ง | 2 กอง |
| แป้ง | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ผงฟู | 1.5 ช้อนชา |
| ช็อคโกแลตลดลง | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ทำลาย 4 ไข่ลงในชามลึก เพิ่มน้ำตาล 1 ถ้วยและ and ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือปัด
- เพิ่มครีมเปรี้ยว 1 ถ้วยลงในชามแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1.5 ช้อนชา ผงฟูและแป้ง 2 ถ้วยร่อน ค่อยๆผสมทุกอย่างในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสม
- เรานำมิกเซอร์และตรวจสอบความสอดคล้องของมวล มันควรระบายจากการตีอย่างแรงและเป็นเงาเล็กน้อย หากแป้งเป็นของเหลวเกินไปให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง
- เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแป้งสำเร็จรูป ล. ช็อคโกแลตลดลง พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยไส้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส (ลูกเกดถั่วสับ ฯลฯ ) ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- เราตักเค้กออกแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป ค่อย ๆ หล่อลื่นส่วนล่างและผนังของแม่พิมพ์ด้วยแปรงซิลิโคน
- เราเปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา เทแป้งลงในรูปแบบที่เป็นจาระบีกระจายมันอย่างสม่ำเสมอภายใน
- เราส่งแบบฟอร์มที่กรอกแล้วลงในเตาอุ่นแล้วทิ้งไว้ 40-45 นาที ในขณะเดียวกันก็ควรตรวจสอบเค้กเป็นระยะเพื่อความพร้อม เรานำคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้อยู่ในรูปเป็นเวลา 10 นาที ทำเช่นนี้เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยและง่ายต่อการรับ
- วางคัพเค้กบนจานแบน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยผงน้ำตาลที่ด้านบน มันจะทำให้มันหวานขึ้น
ภายในคัพเค้กจะนุ่มและอ่อนโยน และช็อคโกแลตลดลงอย่างสมบูรณ์แบบเติมเต็มรสชาติที่มีมนต์ขลังและกลายเป็นไฮไลท์ของขนมของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคัพเค้กนี้จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยกว่า นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มยอดเยี่ยมในการดื่มชาหากคุณกำลังรอแขก หลังจากทั้งหมดเตรียมมันอย่างรวดเร็วและง่ายดายและคุณและครอบครัวและแขกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับการปรุงอาหารชิ้นเอกของคุณ
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้แม่บ้าน Marina Lomaka แสดงขั้นตอนการทำเค้กอากาศบนครีมกับช็อกโกแลตหยอด สูตรทั้งหมดนั้นมีรายละเอียดเพียงพอและชัดเจนดังนั้นการเตรียมของหวานเหล่านี้จะไม่ยากสำหรับคุณ นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดของส่วนผสมที่นำเสนอภายใต้วิดีโอซึ่งสะดวกมากสำหรับแม่บ้านทุกคน