เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, จานอบ, กระดาษ parchment, ชาม, เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น, ช้อนโต๊ะและช้อนชา, ไม้พาย
ส่วนผสม
| ส่วนประกอบ | จำนวน |
| แป้งสาลี | 200-300 กรัม |
| มายองเนส | 250 กรัม |
| น้ำตาล | 200 กรัม |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| ลูกเกต | 100 กรัม |
| ผงฟู | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ที่สำคัญ! ในระยะเริ่มต้นจำเป็นต้องล้างลูกเกดให้ทั่วแล้วจึงเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ นอกจากนี้คุณต้องเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อน เค้กจะถูกอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นแรกให้ไข่สามฟองแตกในชาม
- เติมน้ำตาล 200 กรัมลงไป
- ส่วนผสมที่ผสมจะถูกวิปปิ้งอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสม หรือคุณสามารถใช้เครื่องปั่น เป็นผลให้ผสมควรเพิ่มปริมาณกลายเป็นเนื้อเดียวกันและหนาแน่นและยังเปลี่ยนเป็นสีขาวและสีดำ
- ตอนนี้มายองเนสจะถูกเพิ่มลงในชาม ส่วนผสมจะถูกผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด
- ถึงเวลาที่จะเทผงฟูลงในชาม
- ถัดไปแป้งจะถูกเพิ่มในหลายขั้นตอน หลังจากการเสิร์ฟแต่ละครั้งส่วนผสมจะถูกผสมที่ความเร็วต่ำสุดด้วยเครื่องผสม ดังนั้นคุณสามารถควบคุมความหนาแน่นของส่วนผสมที่มองเห็นได้ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้แป้งหนาเกินไป
- ผลที่ได้ควรเป็นแป้งหนาและข้นหนืดปานกลาง
- ในภาชนะที่มีลูกเกตจะมีการเพิ่มแป้งครึ่งช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
- ต่อจากนี้ลูกเกดทุกตัวจะถูกเทลงในภาชนะด้วยแป้ง จากนั้นใช้ไม้พายผสมส่วนผสมเพื่อให้ลูกเกตกระจายทั่วทั้งมวล
- มันเป็นเวลาที่จะเทแป้งลงในจานอบซึ่งเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ควรทำอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายหรือช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนต่อไปคือการย้ายแบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นแล้ว กระบวนการอบจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 50-55 นาที หลังจากช่วงเวลานี้ยังคงได้รับคัพเค้กจากเตาอบและพร้อมใช้งาน ทานเล่น
- นอกจากนี้พื้นผิวสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อเพิ่มความหวาน
สูตรวิดีโอ
วิดีโอจากผู้เขียนสูตรแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมดในรายละเอียดทั้งหมดและแสดงความคิดเห็น มันจะมีประโยชน์ในการตรวจสอบก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร ดังนั้นจะมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่ทำอย่างไรและในลำดับที่จะทำ ซึ่งในที่สุดจะช่วยในการปรุงอาหารและลดโอกาสในการทำผิดพลาด นอกจากนี้วิดีโอจะเข้ามาช่วยหากในรายละเอียดมีคำแนะนำทีละขั้นตอนไม่ครอบคลุมในทุกรายละเอียด
คัพเค้กมายองเนสลูกเกดเป็นขนมอบแสนอร่อยที่จะทำให้คุณอิ่มเอมใจไปกับความนุ่มนวลและในเวลาเดียวกันก็เติมเต็มไปด้วยสัมผัสของลูกเกด ยิ่งไปกว่านั้นขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมากสูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและใช้เวลาไม่นาน ทั้งหมดนี้ทำให้คัพเค้กเป็นอาหารนานาชาติได้ทุกวัน นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเติมพื้นผิวของเค้กด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำตาลไอซิ่ง คุณชอบเค้กมายองเนสไหม? แบ่งปันความคิดเห็นหรือความคิดเห็นของคุณสำหรับการอบในความคิดเห็น