เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, ถ้วยตวงขนาดห้องครัว, เครื่องผสม, ตะแกรง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| น้ำตาลทราย | 175 กรัม |
| เนย | 185 กรัม |
| น้ำตาลวานิลลา | 5 กรัม |
| แป้งสาลี | 240 กรัม |
| ลูกเกต | 150 กรัม |
| น้ำตาลผง | 15 กรัม |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| ผงฟู | 2 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราใส่น้ำตาลทราย 175 กรัมเนยนุ่ม 175 กรัมและน้ำตาล 5 กรัมลงในชามผสม ใช้เครื่องผสมอย่างระมัดระวังผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน
- จากนั้นเพิ่มไข่ไก่ 3 ฟองและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- เทเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ร่อนแป้งสาลี 240 กรัมใส่ผงฟูลงไป 2 กรัมและผสม
- เทน้ำเดือดมากกว่า 150 กรัมลูกเกดแล้วทิ้งไว้ให้นึ่งประมาณ 10 นาที เทแป้งในชิ้นส่วนลงในส่วนผสมของไข่แล้วคลุกเคล้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มลูกเกตนึ่งลงในแป้งและใช้เครื่องผสมอีกครั้งผสม
- อัดจาระบีที่อบด้วยเนยอ่อน 10 กรัม เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียสและตั้งเค้กของเราประมาณ 80-90 นาที
- เมื่อคัพเค้กพร้อมนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เมื่อเย็นแล้วเราก็นำออกมาจากแม่พิมพ์วางบนจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง 15 กรัม
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- แม้ว่าที่จริงแล้วคัพเค้กจะค่อนข้างง่าย แต่คุณสามารถตกแต่งและนำเสนอด้วยจินตนาการที่พิเศษ
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งจานนั้นคือผงโกโก้ คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลผงด้วยส่วนผสมนี้ได้อย่างง่ายดาย
- หากคุณต้องการทำช็อคโกแลตหรือน้ำตาลไอซิ่งและปิดด้วยคัพเค้กของคุณ
- คุณยังสามารถใช้คาราเมลและช็อคโกแลตละลายสำหรับการเคลือบ
- ในไส้พร้อมลูกเกดคุณสามารถใส่ผลไม้หวานผลไม้แห้งชิ้นช็อคโกแลตและอื่น ๆ
- และคัพเค้กนี้สามารถทำช็อคโกแลตได้เลยโดยเพิ่มผงโกโก้ลงในแป้ง
- คุณชอบผลไม้ไหม? จากนั้นรู้สึกอิสระที่จะใส่แอปเปิ้ลพลัมเชอร์รี่หลุมและอื่น ๆ ในไส้
- ขนมอบเหล่านี้เสิร์ฟร้อนในส่วน
- เครื่องดื่มที่เหมาะเมื่อเสิร์ฟคือชาร้อนที่มีน้ำตาลกาแฟอ่อนช็อคโกแลตร้อนนมโกโก้
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงวิธีการทำคัพเค้กแสนอร่อยที่ไม่มีนม การอบนี้อยู่ในอำนาจของแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด กระบวนการเองนั้นไม่ซับซ้อนมากและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจและไม่เพียง แต่คุณ แต่ครอบครัวของคุณทั้งหมด เค้กพร้อมแล้วดูน่ารับประทานและสวยงามโดยเฉพาะเมื่อโรยด้วยน้ำตาลผงหรือผงโกโก้
การอบขนมเป็นสิ่งที่แม่บ้านทุกคนจะไม่ทำ ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นเรื่องยากมากที่จะหาสูตรที่เหมาะสมจริง ๆ ที่ง่ายต่อการทำความเข้าใจในครัวธรรมดา
นั่นเป็นเหตุผลที่ในบทความนี้คุณมีโอกาสที่จะทำความคุ้นเคยกับสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กที่ไม่มีนม คัพเค้กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยตรงจากวัยเด็กคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ ทุกคนสามารถทำขนมอบได้