ชายคนหนึ่งได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของฟักทองเมื่อนานมาแล้ว ผักที่ไม่โอ้อวดและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ใช้โดย Aztecs เป็นอาหาร คำอธิบายของ "ความสนใจ" การทำอาหารของพวกเขาทำขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่สิบหกโดยนักเดินเรือชาวสเปน Bernardino de Sahagun ตามที่เขาพูดชาวอินเดียไม่เพียงกินผลไม้ แต่ยังรวมถึงดอกไม้ที่พวกเขาต้มและเมล็ด
นักโภชนาการสมัยใหม่เห็นด้วยกับ Aztecs: ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ในอาหารทารกและอาหาร เนื้อของผักนั้นถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี แต่ถ้าได้รับความร้อน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปรกติที่จะปรุงโจ๊กจากฟักทองมันสามารถอบเคี่ยวได้ สดผลิตภัณฑ์มีความก้าวร้าวมากขึ้นสำหรับลำไส้ แต่ล้างพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ
รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร
โจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบถ้าคุณทำตามกฎเหล่านี้
- ใช้ผักสุกดี. เนื้อของมันมีรสหวานและต้มเร็วกว่าผลไม้ดิบ สิ่งนี้สามารถแยกแยะได้โดยก้านที่แห้งสนิท หากคุณซื้อฟักทองด้วยฝานลองเมล็ดของมัน ผลสุกมีรสหวานกรุบเมล็ดเต็ม เมล็ดที่แห้งแล้วจะบอกว่าผลไม้นั้นถูกตัดไปนานแล้วและสูญเสียความชุ่มชื้นไปมากและด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์
- บดฟักทองตามต้องการ. ความเร็วของการเตรียมอาหารและความสอดคล้องนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นส่วนของผัก ดังนั้นสำหรับอาหารทารกมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องถูมันบนกระต่ายขูด สำหรับเด็กโตคุณสามารถสับผลไม้เป็นชิ้น ๆ หรือเสียดสีอย่างหยาบ สำหรับผู้ใหญ่การตัดครั้งใหญ่ก็เพียงพอแล้ว จากนั้นชิ้นส่วนจะคงรูปร่างของพวกเขาไว้ในจานและรสชาติที่เด่นชัด
- เลือกปลายข้าวที่คุณต้องการ. ในทางทฤษฎีโจ๊กใด ๆ สามารถรวมกับฟักทอง อย่างไรก็ตามจานคลาสสิกถือเป็นคู่ของผักที่มีลูกเดือย groats ดังนั้นพวกเขาจึงปรุงในรัสเซียละเหี่ยในเตาอบเป็นเวลานานจนกระทั่งเนื้อฟักทองละลายเกือบหมดและธัญพืชก็เขียวชอุ่มและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ ปลายข้าวข้าวโพดและข้าวโพดก็เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามร่างกายจะถูกดูดซึมในรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเตรียมอาหารสำหรับเด็ก ชอบโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้าถ้าคุณเตรียมอาหารสำหรับเด็ก เด็กโตสามารถเสนอขายข้าวซึ่งมีผลกระทบต่อห่อหุ้มและดูดซับ บนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่โจ๊กข้าวโพดจะมีความเหมาะสม - ซีเรียลนี้ถูกดูดซึมได้ไม่ดีตามร่างกาย แต่มันจะทำความสะอาดลำไส้อย่างสมบูรณ์แบบ
- นำผักไปสู่ความพร้อมก่อนที่จะวางซีเรียล. ฟักทองปรุงสุกนานกว่าลูกเดือยและข้าว หากคุณต้องการโครงสร้างของจานให้ใส่ออกมาอย่างน้อย 30 นาทีจนนิ่ม ตรวจสอบความพร้อมง่ายมาก: คลิกที่มันด้วยช้อน หากผักได้รับการนวดอย่างง่ายดายแสดงว่าพร้อมแล้ว
- ต้มฟักทองในน้ำและต้มซีเรียลในนม. หากมีน้ำเหลืออยู่มากหลังจากปรุงผักคุณสามารถระบายได้ แต่ในกรณีนี้รสชาติฟักทองจะไม่เด่นชัดเกินไป
สูตรดั้งเดิม
วิธีการปรุงโจ๊กฟักทองแสนอร่อย พิจารณาสูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้ากับลูกเดือย groatsเราใช้ส่วนผสมเดียวกับที่แม่บ้านใช้ในอาหารรัสเซียแบบเก่า และในทางปฏิบัติจะไม่เปลี่ยนเทคนิคการทำอาหาร ในที่สุดหม้อหุงช้าก็ปล่อยผลิตภัณฑ์เช่นเตารัสเซียเก่าเร็วกว่ามาก
คุณจะต้อง:
- เยื่อฟักทอง - 700 กรัม
- นม - 3 ถ้วยหลาย
- ลูกเดือย groats - 100 กรัม
- เนย - 30 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- บดเนื้อของฟักทองในเครื่องบดเนื้อหรือบนเครื่องขูดขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการของจาน
- วางในชามปรุงรสด้วยเนย ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มน้ำผึ้งซีเรียล เทนมตั้งโหมดเป็น "Porridge" เป็นเวลา 45 นาที
- ตรวจสอบความพร้อม: หากความสอดคล้องกลายเป็นของเหลวให้ทิ้งไว้ที่ความร้อนประมาณ 15 นาที
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งโจ๊กในจานด้วยผลเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่และลูกเกดเข้ากันได้ดีกับมัน
สูตรดั้งเดิม
ลองทำข้าวต้มกับฟักทองในหม้อหุงช้าหรือจานที่มีปลายข้าวข้าวโพด ครั้งแรกเหมาะสำหรับอาหารและอาหารเด็ก มันถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วมีผลต่อการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนสำหรับลำไส้ ดังนั้นโจ๊กดังกล่าวขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีการละเมิดระบบทางเดินอาหาร ประการที่สองจะช่วยกระจายเมนูประจำวันเพื่อสุขภาพและอร่อย
ด้วยข้าว
ในการทำโจ๊กเราใช้ข้าวขัดมัน มันต้มได้ดีกว่าธัญพืชข้าวชนิดอื่นหลังจากปรุงในหม้อหุงช้าจากเมล็ดเต็มแล้วมันจะกลายเป็นมูสในอากาศ
คุณจะต้อง:
- groats ข้าว - 1 หลายแก้ว
- เยื่อฟักทอง - 700 กรัม
- นม - 300 มล.
- เนย - 30 กรัม
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกและหั่นฟักทอง
- ใส่ในชามเทน้ำ เธอควรจะคลุมผักเล็กน้อยเท่านั้น ตั้งค่าโหมดการดับเป็น 30 นาที
- ใส่ข้าวที่ล้างแล้วเทลงในนม ตั้งโหมดเป็น "Porridge" เป็นเวลา 40 นาที
- เพิ่มเนยทิ้งไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
- จัดเรียงในจานเทกับน้ำผึ้งที่ละลาย
ไปได้ดีกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้อบเชยวานิลลา คุณสามารถเพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วเมื่อวางซีเรียล ดังนั้นจานจะออกมาหวาน
กับข้าวโพด
ต้นฉบับมากที่สุดคือโจ๊กข้าวโพดนมกับฟักทองในหม้อหุงช้า จานได้สีเหลืองที่เข้มข้นความสม่ำเสมอที่ผิดปกติ เราจะเตรียมมันสำหรับโต๊ะผู้ใหญ่ดังนั้นเราจะไม่เคี่ยวผักจนนิ่ม ในจานเขาจะรักษารูปร่างของชิ้นและผลประโยชน์สูงสุด
คุณจะต้อง:
- เยื่อฟักทอง - 300 กรัม
- ปลายข้าวข้าวโพด - 1 หลายแก้ว;
- นม - 3 ถ้วยหลาย
- เนย - 30 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- หั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เทลงใน groats หนาใส่นมน้ำตาลเกลือ
- วางโครงฟักทอง
- ตั้งโหมดเป็น "Porridge" เป็นเวลา 40 นาที
- เพิ่มเนยทิ้งไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
ความงามของสูตรคือการปรุงอาหารจานด่วนมาก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมในโหมดเริ่มล่าช้า ปลายข้าวข้าวโพดไม่บวมดีดังนั้นอย่าลังเลที่จะเติมนมในตอนเย็นวางส่วนผสมทั้งหมด และในตอนเช้าคุณจะได้รับโจ๊กที่หอมและมีสุขภาพดี!
เราหวังว่าสูตรอาหารของเราสำหรับข้าวโพดข้าวโพดลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้า (Polaris, Redmond และรุ่นอื่น ๆ ) จะทำให้คุณพึงพอใจ ผักเพื่อสุขภาพจะกลายเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของคุณด้วยส่วนผสมที่ลงตัวกับซีเรียลแสนอร่อย