เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ขนาดห้องครัว
- เตาอบ
- จานอบกับด้าน
- มีด
- คณะกรรมการครัว
- ฟอยล์
- เครื่องขูด
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง - 1 กก
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- น้ำบริสุทธิ์ - 100 กรัม
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
- เนย - 20 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่งวัยกลางคน 1 กิโลกรัมแล้วหั่นเป็นวงกลม
- เราทำความสะอาดล้างหัวหอม 3 ใบแล้วตัดเป็นครึ่งวง
- บนกระต่ายขูดหยาบเราถูชีสแข็ง 150 กรัม ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ให้ตัวเองละลายได้ดี
- เราใส่มันฝรั่งลงในชามแยกต่างหากใส่เกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- แยกไข่ไก่ 1 ฟองใส่ครีมเปรี้ยว 100 กรัมและน้ำเย็น 100 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มรสชาติ โปรดจำไว้ว่ามันฝรั่งนั้นมีเกลืออยู่แล้ว
- หล่อลื่นจานอบด้วยเนย 20 กรัมแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่งครึ่งแผ่น
- เรากระจายหัวหอมสับทั้งหมดและคลุมด้วยมันฝรั่งที่เหลือ
- เทผักที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูด
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เมื่อเตาอบอุ่นขึ้นให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้สุกประมาณ 60 นาที
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้นำแผ่นฟอยล์ออกและอบครู่หนึ่งจนกระทั่งเปลือกเกิดขึ้น เรานำมันฝรั่งสำเร็จรูปออกจากเตาอบปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและให้บริการ
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- หากคุณต้องการให้จานอร่อยขึ้นให้ใช้ครีมที่มีไขมันสูง
- สำหรับรสชาติครีมที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเนยหรือครีมละลายลงไปในไส้
- มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมันด้วยเกลือและเครื่องปรุงตามที่คุณจะต้องใส่เกลือและราดและมันฝรั่ง
- จานนี้สามารถเสริมกับผักอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศสับบวบพริกหยวกหรือแครอท ในกรณีนี้มันทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
- เสิร์ฟมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา ในกรณีนี้จะไม่จำเป็นต้องใช้ซอสเนื่องจากจานนั้นมีความฉ่ำอยู่แล้ว
- นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดและอบและคุณจะได้รับอาหารมังสวิรัติแสนอร่อย
- หากคุณไม่ชอบครีมเปรี้ยวหรือใช้ไม่ได้ก็สามารถใช้มายองเนสแทนได้ แต่ในกรณีนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ้วนขึ้น
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้และเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้ที่แสนอร่อยและค่อนข้างเป็นขั้นเป็นตอน ปรุงเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวของคุณและพวกเขาจะขออาหารเสริมแน่นอน
หากคุณไม่ทราบว่าจะกินอะไรอร่อยและอร่อยเป็นกับข้าวแล้วคุณจะชอบสูตรนี้แน่นอน ด้านบนคุณสามารถดูข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อทำให้จานสมบูรณ์แบบ ลองมันฝรั่งนี้ด้วยครีมเปรี้ยวและมันจะกลายเป็นจานโปรดของคุณ คุณชอบมันฝรั่งไหม คุณชอบทำอาหารจานไหน คุณชอบสูตรนี้ไหม? แบ่งปันประสบการณ์และความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น!