เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- กระดาษ parchment;
- เครื่องปั่น;
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- ชาม;
- ช้อน
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- โรสแมรี่แห้ง - เพื่อลิ้มรส
- พริกพริกไทย - 1 ชิ้น
- พริกหยวกในน้ำผลไม้ - 3-4 ชิ้น
- พริกขี้หนูรมควันเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชู - 1 หยด
- หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- ซอสถั่วเหลือง 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เวดจ์แบบมันฝรั่ง เราตบเบา ๆ พวกเขา
- สับกระเทียมอย่างละเอียดและเพิ่มไปยังชามมันฝรั่ง
- เทน้ำมันพืชและผสม
- เรากระจายมันฝรั่งบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง อย่าวางชิ้นส่วนให้แน่นกัน: ควรมีระยะห่าง 1 ซม. ระหว่างมันฝรั่ง
- ด้านบนด้วยชิ้นทั้งหมด โรยด้วยมันฝรั่งโรสแมรี่แห้ง
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด ใส่มันฝรั่งลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 20 นาที จากนั้นเราก็ติดตามการคั่ว
- ตัดพริกร้อน สับกระเทียม ส่งพริกไทยและกระเทียมไปที่ชามปั่น
- เพิ่มพริกหยวกในน้ำผลไม้ของเราเองที่นั่น
- เพิ่มปาปริก้ารมควันพริกไทยดำและเกลือ
- เราใส่น้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาวและต้นหอมสับที่นั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (ประมาณ 100 มล.)
- เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเริ่มต้นที่ความเร็วต่ำ
- เราได้รับมันฝรั่ง
- เสิร์ฟพร้อมซอส ทานเล่น!
รูปแบบการทำอาหาร
คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งที่บ้านสำหรับทั้งครอบครัวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการดูภาพยนตร์หรือเป็นอาหารเย็นเต็มรูปแบบสำหรับทุกคน จานนี้อร่อยมากจริงๆและมันเข้ากันได้ดีกับซอส หากคุณยังคงวางแผนที่จะทำอาหารเย็นเต็มรูปแบบลองทำอาหารทานกับมันฝรั่ง คุณสามารถทำเนื้อสับชิ้นเนื้อทอดในกระทะในซอสมะเขือเทศหรือคุณสามารถอบอกไก่ในเครื่องเทศ เชื่อฉันสิมันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
หากคุณกำลังคิดที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งเป็นอาหารทานเล่นอย่าลืมทำอย่างอื่นสำหรับทุกคนในครอบครัว ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงไส้กรอกรมควันชีสหั่นบาง ๆ หรือแม้กระทั่งชีสอบในการหายใจ เสิร์ฟมันฝรั่งกับเบียร์หรือเหล้าแอปเปิล - มันจะยิ่งอร่อยขึ้น และสำหรับเด็กมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำมะเขือเทศ - พวกเขาจะประทับใจกับการผสมผสานนี้อย่างแน่นอน
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงอาหารมันฝรั่งที่บ้านด้วยซอสแสนอร่อย ผู้เขียนวิดีโอจะอธิบายประเด็นสำคัญทั้งหมดของสูตร ขอให้มีมุมมองที่ดี!