เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตา;
- เครื่องบดเนื้อ
- เขียง;
- มีด;
- กระทะ;
- ช้อนโต๊ะ
- ไม้พายครัว
- กระดาษ parchment;
- กระต่ายขูดที่ดี;
- ชาม;
- แผ่นสำหรับให้
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| มันฝรั่ง | 6 ชิ้น |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
| ชีสแข็ง | 150 กรัม |
| ผักชีฝรั่งสด | กำ |
| กระเทียม | 1-2 กลีบ |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
| แป้ง | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันพืช | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ครีมเปรี้ยว | สำหรับตกแต่ง |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเริ่มทำแพนเค้กมันฝรั่งด้วยขั้นตอนหลักในสูตรใด ๆ - ด้วยการปอกผัก ปอกเปลือกมันฝรั่งแครอทหัวหอมและกระเทียม เราล้างทั้งหมดนี้ในน้ำ นอกจากนี้เรายังล้างผักและวางบนผ้าเช็ดปาก - ระบายน้ำและแห้ง บนเขียงเราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ ชิ้นส่วนควรเป็นเช่นนั้นพอดีกับสว่านของเครื่องบดเนื้อ เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมและแครอท
- เราติดตั้งเครื่องบดเนื้อและผ่านมันสับ, แครอท, หัวหอมและกระเทียม
- ผักบิดที่พร้อมจะกลายเป็น“ เปียก” เล็กน้อยกับของเหลวเพื่อที่พวกเขาจะไม่เบลอเมื่อทอดพวกเขาต้องขับไข่ 1 ฟองเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นปรุงรสมันฝรั่ง“ แป้ง” ด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับพริกไทยดำ โดยวิธีการนอกเหนือจากพริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบสิ่งสำคัญคือไม่หักโหมมัน
- ตอนนี้เทแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ นี้ทำหน้าที่วัตถุประสงค์เดียวกัน - เพื่อรวบรวมแพนเค้กมันฝรั่งในอนาคต อย่าลืมมองดู - ถ้ามีของเหลวอยู่มากให้เพิ่มแป้งอีกหนึ่งช้อนเพื่อทำให้ส่วนผสมข้นขึ้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเปิดไฟกลางบนเตา
- เราวางกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ เราอุ่นกระทะ
- ในขณะที่กระทะอุ่นเราขูดชีสหนัก 150 กรัมบนเครื่องขูดแบบละเอียด
- ตัดผักชีฝรั่งมัดเล็กที่สุดให้เล็กที่สุด นอกจากผักชีฝรั่งสมุนไพรใด ๆ - ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา, โรสแมรี่หรือแม้กระทั่งส่วนผสมของพวกเขา - สามารถเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ของเรา
- ผสมชีสและสมุนไพร
- ในกระทะร้อนให้ผสมมันฝรั่งผสมหนึ่งช้อนโต๊ะ: 1 แพนเค้กมันฝรั่ง = 1 ช้อนโต๊ะ
- ด้านบนของแพนเค้กมันฝรั่งในอนาคตเราวางไส้ชีสและสมุนไพร
- เราปิดด้านบนแพนเค้กมันฝรั่งด้วยอีกหนึ่งช้อนโต๊ะ“ แป้ง”
- ทอดแพนเค้กมันฝรั่งแต่ละข้างประมาณ 2-3 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง เคล็ดลับเล็กน้อย: ถ้าคุณเห็นว่าแป้ง“ ลอยตัว” ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
- เราใส่แพนเค้กเสร็จแล้วลงบนกระดาษ parchment เพื่อให้แก้วเป็นน้ำมันพืชส่วนเกิน เราเปลี่ยนแพนเค้กมันฝรั่งลงบนจานแล้วราดครีม เราตกแต่งด้วยผักใบเขียวและกินหรือปฏิบัติต่อใครบางคน!
สูตรวิดีโอ
หากคุณต้องการดูโดยตรงว่ามีการเตรียมแพนเค้กกับชีสและสมุนไพรให้แน่ใจว่าได้ดูวิดีโอนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับมากมายที่ประสบความสำเร็จในการทอดแพนเค้กมันฝรั่งแสนอร่อยเหล่านี้ ขอให้มีมุมมองที่ดี!
แพนเค้กมันฝรั่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม นี่คือสิ่งที่แม้แต่สามเณรก็สามารถทำอาหารได้ มันสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากและเป็นนอกเหนือจากซุปและมันจะไปได้ดีกับเครื่องเคียง ชีสและสมุนไพรให้แพนเค้กมันฝรั่งธรรมดาให้รสชาติดั้งเดิมและความสดชื่นในหน้าร้อนลองทำแพนเค้กที่บ้าน! แน่ใจว่าได้ยกเลิกการสมัครในความคิดเห็นคุณประสบความสำเร็จ? คุณและคนที่คุณรักชอบไหม?
สูตรแพนเค้กอื่น ๆ
ขอให้อ่านดีนะ!