เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- กะทะ
- กระต่ายขูด;
- ตะแกรง;
- ชามลึก
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
- มีด;
- เขียง;
- จานรอง
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
มันฝรั่ง | 3-4 ชิ้น |
ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
แป้งสาลี | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
หัวหอมสีเขียว | 1 พวง |
ชีสแข็ง | 150 กรัม |
ซาลามี่ | 50 กรัม |
พริกหยวก | 1 ชิ้น |
มะเขือเทศ | 2 ชิ้น |
ครีมเปรี้ยว | 2 ช้อนชา |
มัสตาร์ด Dijon | 1 ช้อนชา |
มะเขือเทศขูด | 2 ช้อนชา |
น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมส่วนผสม
- เราทำความสะอาดจากชั้นบนสุดและล้างมันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 และถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- เราล้างมะเขือเทศและพริกหยวกลบองค์ประกอบที่กินไม่ได้ (หางเมล็ดและอื่น ๆ ) และตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
- ล้างและสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
- เราล้างไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นบาง ๆ หรือเตรียมไว้แล้ว
- เพื่อให้ซอสผสม 2 ช้อนชา มะเขือเทศขูด (สามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศธรรมดา), 2 ช้อนชา ครีมและ 1 ช้อนชา Dijon หรือมัสตาร์ดปกติ ทั้งหมดนี้ผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มสมุนไพรหอมถ้าต้องการ
ทำอาหารพิซซ่า
- ในชามลึกรวมมันฝรั่งขูดไข่ไก่ 1 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีร่อนหอมหัวใหญ่สับพริกไทยป่น (หรือพริกไทย) และเกลือเพื่อลิ้มรส
- ผสมเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
- ในกระทะอุ่นเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและกระจายมวลมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอ ทอดในด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-7 นาที
- ใช้จานรองหมุนเค้กมันฝรั่งไปด้านอื่น ๆ
- หล่อลื่นด้านบนด้วยซอสสุ่มกระจายไส้ไส้กรอกพริกหยวกและมะเขือเทศ
- โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน
- เราปิดฝาหม้อและให้ความร้อนน้อยที่สุดบนเตา ปรุงอาหารต่อไปอีก 2-3 นาทีเพื่อทอดเค้กมันฝรั่งอุ่นไส้และละลายชีส
- เราเสิร์ฟพิซซ่าร้อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด
สูตรวิดีโอ
สูตรที่คล้ายกันสำหรับพิซซ่ามันฝรั่งก็จะปรากฏในวิดีโอ นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารมื้อค่ำที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ