เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องชั่งครัว
- ถ้วยตวง
- เขียง;
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
- กดกระเทียม
- กระทะทนไฟ;
- ความจุลึก - 2 ชิ้น;
- แผ่นอบ;
- กระดาษ parchment;
- ประกอบอาหาร;
- เตาอบ
ส่วนผสม
- มันฝรั่งใหม่ - 1 กก
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- พริกขี้หนู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีพื้นดิน - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 100 มล
- ซอสพริก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ครีม 20% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างออกให้สะอาดด้วยมันฝรั่งใหม่ 1 กิโลกรัม เราตัดมันเป็น 4 ส่วน
- เราเปลี่ยนเป็นกระทะเติมน้ำเกลือเพื่อลิ้มรสและวางบนกองไฟ ทันทีที่มันฝรั่งต้มให้ต้ม 2 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- สับผักชีลาวแล้วมัดลงในภาชนะที่ลึก
- ผ่านกระเทียม 3 กลีบแล้วส่งไปที่ผักชีฝรั่ง
- ที่นั่นเราเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสพริกและ 1 ช้อนชา ผักชีพื้นดิน
- เทน้ำมันพืช 100 มล. ลงในภาชนะและผสมให้เข้ากัน
- อนุญาตให้มันฝรั่งเย็นเล็กน้อยและผสมกับน้ำสลัดสำเร็จรูป
- เราส่งผักไปยังแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบแล้วอบในเตาที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 45 นาที
- ผสมในภาชนะขนาดเล็ก 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ทั่วและเสิร์ฟซอสสำเร็จรูปพร้อมกับมันฝรั่งอบ
ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองกรอบด้านนอกและข้างในอย่างไม่น่าเชื่อมันฝรั่งไอดาโฮสามารถเป็นได้ทั้งจานอิสระหรือนอกเหนือจากเนื้อสัตว์หรือปลาทุกชนิด
สูตรวิดีโอ
หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งไอดาโฮเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอพร้อมสูตรอาหารแบบละเอียดสำหรับอาหารจานนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำซอสครีมเปรี้ยว ๆ ซึ่งจะทำให้มันฝรั่งมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
สมุนไพรสด, ปาปริก้าและกระเทียมชิ้นทำมันฝรั่งชิ้นอบในเตาอบแสนอร่อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมและปากรดน้ำ ตอนนี้คุณรู้ว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะทำอาหารจานนี้ซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกาและคุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณด้วย บอกฉันคุณชอบสูตรหรือไม่ คุณทำอาหารจานอะไรที่มันฝรั่งปรุงบ่อยที่สุด? แบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการแสดงความคิดเห็น