เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: แผ่นอบ, มีด, เขียง, เตาอบ
ส่วนผสม
| Karasi | 600 กรัม |
| เกลือ | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| พริกไทยป่น | 1 ช้อนชา |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
| มันฝรั่ง | 300 กรัม |
| มายองเนส | 5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| พฤกษชาติ | 1 พวง |
| น้ำ | 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขั้นแรกให้เตรียมปลา วันนี้เราจะทำอาหารจาก crucians เอาปลาตัวใหญ่สี่ตัวโดยมีน้ำหนักประมาณ 600 กรัมเราเคลียร์เกล็ดปลาเอาหัวผ่าหน้าท้องและเอาอวัยวะภายในทั้งหมด ตัดหางและครีบ เราล้างออกด้วยน้ำไหลขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เราเอากระดูกใหญ่ออกจากปลาเหลือเพียงสันเขา หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารปลาอื่น ๆ ที่คุณเลือกตามหลักการเดียวกัน
- เราทำความสะอาดหัวหอมใหญ่หรือสองชิ้นตัดเป็นครึ่งวง เราอัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและกระจายหัวหอมครึ่งวงอย่างสม่ำเสมอ
- จากนั้นในแต่ละซากของไม้กางเขนเราทำแผลตามแนวของการเติบโตของกระดูกซี่โครงเพื่อให้กระดูกเล็ก ๆ ที่ยังเหลืออยู่นั้นอบได้ดีกว่า ถูปลาด้วยพริกไทยและเกลือและใส่แผ่นอบบนหัวหอม หากคุณต้องการคุณสามารถย่างปลาคาร์พ crucian กับเครื่องเทศที่คุณเลือก ตัวอย่างเช่นการปรุงรสสำหรับปลานั้นสมบูรณ์แบบ มันจะดีถ้าคุณขูดปลาด้วยเครื่องปรุงโรยด้วยน้ำมะนาวและหมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเนื้อสัตว์ที่ปรุงเสร็จแล้วจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
- ปอกมันฝรั่งขนาดเล็ก 300 กรัมล้างหั่นครึ่ง หากคุณใช้หัวขนาดใหญ่ให้ตัดออกเป็นสี่ส่วน เราเพิ่มมันฝรั่งผสมและใส่ในรูปแบบในสถานที่ที่ปราศจากปลาคาร์พ crucian
- ขับไข่ใส่ชามเพิ่มมายองเนสห้าช้อนโต๊ะน้ำเย็นสองช้อนโต๊ะแล้วตีซอส แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันใด ๆ ก็ได้
- เราล้างผักใบเขียว เราแนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ตัดผักอย่างละเอียดและโรยหน้าด้วยปลาในแผ่นอบ จากนั้นใช้ช้อนโต๊ะเทซอสมายองเนสให้ทั่ว
- เราส่งไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 40 นาที เวลาอบจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณโดยตรง ดังนั้นหลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถตรวจสอบจานเพื่อความพร้อม ทันทีที่กางเขนสีน้ำตาลคุณสามารถรับพวกมันได้ เสิร์ฟในกระทะขณะที่ยังร้อนอยู่ อาหารดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่ในครัวเรือนเท่านั้น และพนักงานต้อนรับจะชอบทำอาหารเพราะมันเร็วมากและผลที่ได้คืออาหารที่อร่อยมาก นอกจากนี้ให้บริการสลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สูตรวิดีโอ
และตอนนี้เราขอเชิญคุณดูวิดีโอที่สูตรการทำปลาคาร์พ crucian กับมันฝรั่งในเตาอบจะแสดงในรายละเอียดที่ดีและสามารถเข้าถึงได้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการบดส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดวิธีเตรียมปลาสำหรับการอบซึ่งจะส่งผลให้
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรด้านบนและคุณจะเตรียมการทดลองในวิธีนี้ ในความคิดเห็นแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารจานนี้แบ่งปันสูตรการทำอาหารปลาในเตาอบ บางทีผู้อ่านของเราอาจใช้ประโยชน์จากพวกเขา