เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- คณะกรรมการสำหรับการตัดผัก
- มีดทำครัว
- สองแผ่นลึก
- ปัด;
- ไม้พาย;
- ความจุที่วัดได้
- ช้อน;
- ตะแกรง;
- กะทะ
- ประกอบอาหาร;
- ไมโครเวฟ
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลีสีขาว - 1 ส้อม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แป้งสาลี 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 80-100 มล
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง
ขั้นตอนการทำอาหาร
- หัวกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ลดลงครึ่งหนึ่ง
- ละลายผักกาดครึ่งชิ้นหนา 2-2.5 ซม.
- กระจายสเต็กกะหล่ำปลีบนพื้นผิวการทำงาน
- เพิ่มแต่ละชิ้นเบา ๆ และโรยด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ค่อยๆพลิกแต่ละสเต็กและทำซ้ำการดำเนินงานด้วยเกลือและพริกไทย
- วางบนกระทะที่ไฟช้าๆด้วยน้ำมันพืช 80-100 มิลลิลิตร
- ในจานลึกสำหรับจานแรกตีไข่ไก่ 3 ฟอง ใช้ที่ตีไข่ผสมกับไข่แดงจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในจานที่สอง ล. ร่อนแป้งสาลี
- ม้วนกะหล่ำปลีแต่ละชิ้นในแป้งก่อน จุ่มสเต็กกะหล่ำปลีแต่ละฟองลงในแป้ง วางชิ้นส่วนของกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในน้ำมันอุ่น
- ทอดด้วยความร้อนต่ำมาก ๆ ประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านจนกระทั่งแต่ละด้านของกะหล่ำปลีนั้นได้เปลือกสีทองที่สวยงาม
- วางสเต็กที่เสร็จแล้วบนจานแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีด้วยโหมดการให้ความร้อนสูงสุด
จานเสิร์ฟร้อนและเย็นเป็นจานอิสระและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ปีกหรือปลา โต๊ะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรผักสดหรือสลัดผัก คุณยังสามารถเพิ่มครีมลงในสเต็กกะหล่ำปลี
คุณรู้หรือไม่ในกรณีที่ไม่มีไมโครเวฟกะหล่ำปลีจะถูกทอดภายใต้ฝาแต่ละด้านประมาณ 5-7 นาทีจนกว่าใบกะหล่ำปลีจะนิ่มลงในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน
สูตรวิดีโอ
ความสนใจของคุณได้รับเชิญให้เข้าร่วมการสอนวิดีโอสั้น ๆ ด้วยเทคโนโลยีการทำสเต็กจากกะหล่ำปลีสีขาวโดยไม่ได้ปรุงหัวกะหล่ำปลีในน้ำเค็มก่อน วิดีโอนี้ยังแสดงให้เห็นถึงเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำนี้ง่ายและเร็วขึ้น
ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณกับสูตรสเต็กจากกะหล่ำปลีเล็ก แบ่งปันกับผู้ชมว่าข้อมูลที่เสนอและสูตรการปรุงกะหล่ำปลีมีประโยชน์กับคุณแค่ไหน คุณทำอาหารด้วยวิธีนี้หรือไม่? โปรดอธิบายวิธีการทอดกะหล่ำปลี บางทีประสบการณ์ของคุณอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านของเรา แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรที่คุณอ่าน (และอาจจะลองไปแล้ว) และอย่าลืมที่จะแสดงความคิดเห็น การทำอาหารอร่อยและมีประโยชน์พบสำหรับทุกคนในพอร์ทัลของเรา