เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กาต้มน้ำชุดภาชนะที่มีความลึกต่างกันช้อนชามีดถ้วย
ส่วนผสม
| ชาเขียวปูกระเบื้อง | 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| นม | 500 มล |
| น้ำ | 1,5 ล |
| เกลือหิมาลัยสีชมพู | 1 ช้อนชา |
| ลูกจันทน์เทศ | 1 หยิก |
| เนย | 40-50 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับสูตรนี้เราต้องการชาเขียวปูกระเบื้องพิเศษ หากคุณใช้ใบธรรมดารสชาติจะไม่เหมือนต้นฉบับที่วางไว้ในสูตร
- ใช้มีดเราแยกชิ้นส่วน 1.5 ช้อนโต๊ะออกจากแผ่นน้ำชา ล. เราใส่ในชามเล็กเติมน้ำแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาเพื่อให้ฟู
- เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกาต้มน้ำลึกและจุดไฟ ทันทีที่น้ำร้อนขึ้น แต่ยังไม่ได้ต้มเราก็เติมชาลงไปผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝา
- ในความร้อนต่ำปล่อยให้ชงชาเล็กน้อย (น้ำควรได้สีที่มีลักษณะเฉพาะ) หลังจากนั้นเราเติม 1 ช้อนชา เกลือสีชมพูหิมาลัยและลูกจันทน์เทศ 1 ลูกจากนั้นผสม คุณสามารถทานเกลือธรรมดาได้ แต่รสชาติสามารถเปลี่ยนได้
- หลังจากนั้นอีก 1-2 นาทีให้เพิ่มเนย 40-50 กรัมลงในชา ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้เกิดความแตกต่างภายในเครื่องดื่ม ผัดจนน้ำมันละลายหมด
- เทนม 450-500 มล. ลงในสตรีมบาง ๆ และผสม ชาควรเป็นชุดและสีขาว นมใด ๆ ที่เหมาะสม: วัว, แพะ, แกะ, เมีย, อูฐ โปรดทราบว่าคนเร่ร่อนส่วนใหญ่มักใช้เพียงสองเผ่าพันธุ์สุดท้าย
- หลังจากเติมนมแล้วให้นำชาไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาทีจากนั้นปิดไฟปิดหม้อต้มน้ำที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มต้มประมาณ 10-15 นาที
ชา Kalmyk สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ feta ชีสหรือชีสเค็ม, ขนมอบหรือแม้กระทั่งในขณะท้องว่างเนื่องจากเครื่องดื่มมีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากนมและเนย
คุณรู้หรือไม่ ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศเพิ่มเติมสามารถเพิ่มถั่วลันเตาและถั่วดำและใบกระวานลงในชาได้ แทนที่จะเป็นเนยแล้วคนเร่ร่อนก็เพิ่มไขมันเนื้อแกะดังนั้นถ้าคุณชอบการทดลองคุณสามารถลองได้
สูตรวิดีโอ
กระบวนการในการทำชา Kalmyk นั้นน่าสนใจและแปลกมาก อย่าลืมดูวิดีโอนี้เพราะมันสะท้อนปรากฏการณ์ของวัฒนธรรมตะวันออกซึ่งให้ข้อมูลและบรรยากาศอย่างมาก
ดังนั้นคุณได้พบกับสูตรแปลกประหลาดและเป็นเอกลักษณ์ในการชงชา ตอนนี้คุณสามารถแปลกใจที่บ้านและแขกของคุณด้วยการผสมผสานที่แปลกใหม่ของชาเกลือนมและเนยซึ่งทุกคนจะจดจำเป็นเวลานานอย่างแน่นอน มันเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจที่จะตระหนักถึงลักษณะเฉพาะบางอย่างของวัฒนธรรมโลกเพราะเบื้องหลังประเพณีที่ไม่มีนัยสำคัญเพียงอย่างเดียวเหตุการณ์ทั้งหมดที่เกิดขึ้นก่อนหน้านี้อาจถูกซ่อนไว้
สูตรเครื่องดื่มอื่น ๆ
สลิมมิ่งสมูทตี้
มอร์สจาก Viburnum
กาแฟโอเรียนทอลในประเทศเติร์ก
ชา