วิธีการอบหัวผักกาดอย่างรวดเร็วและอร่อยในเตาอบ🍠

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, มีด, ฟอยล์, จานอบ / แผ่นอบผ้าขนหนูกระดาษ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ล้างหัวผักกาดด้วยแปรงเพื่อกำจัดดินที่ติดแน่นและสิ่งสกปรกอื่น ๆ คุณต้องเลือกหัวผักกาดที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้ผักทั้งหมดสุกในเวลาเดียวกัน หัวผักกาดควรเป็นสีแดงเข้มยืดหยุ่นและหนาแน่น จากนั้นควรเช็ดด้วยกระดาษชำระให้แห้งเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน เพื่อให้หัวผักกาดรักษาน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพของพวกเขาควรเลือกหัวผักกาดโดยไม่มีความเสียหาย ด้วยมีดตัดส่วนที่เป็นหางและท็อปส์ซูททั้งหมด แต่ไม่สั้นมาก
   
2. การอบหัวผักกาดในกระดาษฟอยล์เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ในรูปแบบนี้หัวผักกาดสูงสุดรักษาวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดของพวกเขาและจะไม่สูญเสียปริมาณของพวกเขาเช่นถ้าอบโดยไม่ทำลาย หัวผักกาดแต่ละห่ออย่างแน่นเป็นรายบุคคลในกระดาษฟอยล์ มันไม่จำเป็นที่จะเกลือหัวบีทเพราะเกลือจะไม่ผ่านผิวหนังเลย เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถโรยหัวบีทด้วยพริกไทยป่นหรือสมุนไพรแห้ง คุณสามารถหล่อลื่นพืชผักด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เปลวไฟไหม้กับฟอยล์
   
3. เรากระจายหัวผักกาดห่อในจานอบหรือบนแผ่นอบและวางในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เวลาในการอบอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับขนาดของผัก: รากผักขนาดใหญ่ใช้เวลาในการปรุงนานและเร็วกว่า อายุน้อยกว่า beets เวลาน้อยกว่าที่จะใช้ในการอบและในทางกลับกัน
   
4. เราตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทดังนี้นำบีทรูทหนึ่งอันแล้วแทงผ่านฟอยด์ด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟัน ถ้าหัวผักกาดนิ่มผักก็พร้อมคุณก็สามารถนำรากพืชที่เหลือออกได้ ถ้าหัวผักกาดเป็นของแข็งแล้วเราจะส่งมันไปที่เตาอบ เมื่อหัวผักกาดเกือบพร้อมคุณสามารถปิดเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็นอย่างสมบูรณ์ในเตาอบเย็นช้า ๆ หัวบีทจะถึงความพร้อมเต็มที่
   
5. เรานำหัวบีทที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบเย็นสะอาดและใช้งานตามที่ตั้งใจไว้ มันเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันและถ้าคุณตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ และราดซอสมันจะทำหน้าที่เป็นจานอิสระอย่างสมบูรณ์แบบ beets พร้อมจะถูกเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ถึง 3 วัน
   

ทานเล่น!

สูตรวิดีโอ

ดูสูตรวิดีโอที่แนบมาด้านล่างเพื่อดูวิธีการเตรียมหัวบีทและอบ ขอให้มีมุมมองที่ดี!