วิธีปรุงอาหารถั่วแดงอย่างนุ่มนวลบนเครื่องเคียง🥣

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหุง, กระทะ, เขียง, ขูดสำหรับแครอทเกาหลี, ช้อนครัว, กระทะ, มีด

ส่วนผสม

สินค้า	จำนวน
ถั่วแดง	1 กอง
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
กระเทียม	2 กลีบ
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
พริกไทยป่น	2 นิ้ว
พริกหวาน	sp ช้อนชา
ผักชีฝรั่ง	½คาน
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำซุปถั่ว	⅔สแต็ค

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เทน้ำล่วงหน้าตั้งแต่เย็นทั้งคืนถึงถั่วแดงหนึ่งแก้ว
   
2. ในตอนเช้าค่อยๆรินถั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้งวางในกระทะเล็ก ๆ เติมน้ำเพื่อให้ถั่วถูกปกคลุมด้วยน้ำประมาณสองหรือสามเซนติเมตรวางกระทะบนไฟทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ใส่เกลือหนึ่งช้อนชาเกลือห้านาทีก่อนที่จะพร้อม
   
3. เมื่อถั่วต้มน้ำซุป decanted อย่าวางไว้ที่ใดก็อาจจำเป็นในอนาคต
   
4. เราล้างหัวหอมใหญ่หนึ่งเปลือกล้างใต้ก๊อกตัดเป็นครึ่งวงบนเขียงเอาไปด้านข้าง เราปอกแครอทขนาดใหญ่หนึ่งก้อนล้างใต้น้ำไหลขูดแครอทเกาหลีเอาไปด้านข้าง เราปอกกระเทียมสองกลีบแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นกดกลีบด้วยมีดบนเขียงจากนั้นสับเล็กน้อย
   
5. เราวางกระทะบนกองไฟเติมน้ำมันพืชที่ไม่มีรส 2 ช้อนโต๊ะลงไปให้ร้อน ใส่หัวหอมลงในน้ำมันที่ร้อนให้ทอดเล็กน้อยแล้วใส่แครอทขูดลงไปผสมกับไม้พายในครัว
   
6. เมื่อแครอทอ่อนนุ่มเพิ่มมะเขือเทศแช่แข็งลงในพิมพ์
   
7. เรายังคงเคี่ยวผักกับมะเขือเทศคนตลอดเวลาเพิ่มเกลือครึ่งช้อนชา จากนั้นใส่พริกไทยดำ 2 ช้อนชาพริกขี้หนูครึ่งช้อนชา เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะอย่างละเอียด
   
8. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มถั่วเสร็จแล้วลงในกระทะ เพิ่มถั่วอีกครั้งเราผสมทุกอย่างแล้วเทลงในกระทะหนึ่งในสามของน้ำซุปที่ไม่สมบูรณ์จากถั่ว เราผสมส่วนประกอบต่อไปแล้วจึงปิดฝาหม้อพร้อมเคี่ยวถั่วและผักเป็นเวลา 12-15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
   
9. 10 นาทีหลังจากที่กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาเปิดและเพิ่มผักชีฝรั่งแช่แข็งปิดฝาเคี่ยวอีก 2-3 นาที
   
10. ล้างผักชีครึ่งพาร์สลีย์ภายใต้ก๊อกตัดอย่างไม่ประณีตวางในกระทะให้ส่วนผสมที่เหลือปิดฝาเคี่ยวถั่วต่ออีก 15 นาที
    
11. หลังจากเวลานี้เราเอาไฟเปิดฝาและดูว่าการต้มของถั่วจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์มันจะหายไปในทางปฏิบัติและเราได้รับจานอร่อยมากพอใจกับจานด้านข้าง เราแพร่กระจายถั่วและผักบนจานแบ่งส่วนและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์ปลาหรือใช้เป็นอาหารจานอิสระ
    

สูตรวิดีโอ

เพื่อให้เข้าใจวิธีการปรุงถั่วแดงอย่างอร่อยสำหรับกับข้าวคุณสามารถดูวิดีโอนี้ ค้นหาส่วนประกอบที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเคียงจำนวนของพวกเขา คุณจะเห็นกระบวนการทั้งหมดของการปรุงอาหารเช่นผลิตภัณฑ์ที่น่าพอใจ