เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- อุปกรณ์วัด
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- เขียง;
- กระต่ายขูด;
- ประกอบอาหาร;
- กระทะ;
- กระทะทนไฟ
ส่วนผสม
| บัควีท groats | 500 กรัม |
| เห็ดแชมปิญอง | 400 กรัม |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| กระเทียม | 4 กลีบ |
| น้ำมันพืช | 50 มล |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทน้ำมันพืช 50 มล. ลงในหม้ออุ่น
- ลูกเต๋าหอมใหญ่และส่งไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทบัควีทล้าง 500 กรัมลงในน้ำเดือดเค็ม
- สับกระเทียม 4 กลีบอย่างประณีตแล้วส่งไปยังหัวหอม
- ที่นั่นเราโอน 1 แครอทขูดลงบนเครื่องขูดหยาบ
- เราใส่เห็ด 400 กรัมลงไปในกระทะ เกลือและพริกไทยทุกอย่างเพื่อลิ้มรสอย่างต่อเนื่องทอดจนสุก
- เทบัควีทต้มกับส่วนผสมอื่น ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 15 นาที
- เราวางจานที่เสร็จแล้วบนจานและเสิร์ฟ
คุณรู้หรือไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าบัควีททำให้สถานะทางอารมณ์ของบุคคลคงที่และปรับปรุงอารมณ์ของเขาดังนั้นคุณจะได้รับบัควีทแสนอร่อยและน่าพอใจด้วยแชมเปญ มันสามารถใช้เป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารที่เป็นอิสระ นอกจากนี้สูตรนี้ยังลงตัวกับเมนูมังสวิรัติ
วิธีต้มบัควีท
เพื่อให้โจ๊กบัควีทมีรสชาติอร่อยและร่วนเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตเงื่อนไขต่าง ๆ ในกระบวนการเตรียมอาหาร:
- ผ่านธัญพืชและลบองค์ประกอบต่างประเทศทั้งหมดจากมัน
- ล้างบัควีทสองสามครั้งจนน้ำใส
- เพื่อให้ธัญพืชร่วนมากขึ้นจะดีกว่าที่จะเจาะในกระทะ ควรทำไม่เกิน 4 นาที
- น้ำในกระทะควรมากกว่าบัควีท 2 เท่า ยังเลือกที่จะปรุงอาหารธัญพืชที่มีความหนาด้านล่าง
- ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดให้เพิ่มประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- หลังจากบัควีทเดือดให้ถอดโฟมออก ครอบคลุมกระทะและปรุงโจ๊กประมาณ 15-20 นาทีโดยไม่ต้องกวน
- นำฝาออกและตรวจสอบน้ำที่เหลืออยู่ในกระทะ หากเธอไม่อยู่ที่นั่นคุณสามารถปิดไฟได้
สูตรวิดีโอ
Buckwheat with champignons ถือเป็นอาหารเคียงข้างแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซีย เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีสูตรสำหรับเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้
คุณชอบที่จะใช้บัควีทในสูตรของคุณหรือไม่? คุณชอบตัวเลือกการทำอาหารนี้หรือไม่? อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น