เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ถ้วยตวง
- กระทะทนไฟลึก
- ช้อนชา
- พาย;
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
- น้ำ - 2 ลิตร
- ไข่ไก่ - 10 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการต้มไข่ไก่ อย่างไรก็ตามโครงสร้างของไข่แดงนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนนาทีที่ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ และแน่นอนว่านี่มีบทบาทสำคัญในสูตรอาหารหลายจาน เราขอแนะนำให้คุณใช้คำแนะนำที่เสนอเพื่อค้นหาเวลาที่จะนำไข่ไปยังสถานะที่เฉพาะเจาะจง
- เราใส่กระทะที่มีน้ำ 2 ลิตรใส่ไฟแล้วต้มให้เดือด
- เพิ่มลงไปในน้ำ 1 ช้อนชา เกลือและแช่ไข่ 10 ฟอง
- เรากำลังรอให้น้ำเดือดและทุก ๆ นาทีเราก็เริ่มเอาไข่ 1 ฟองออกไป
- ทำให้ไข่เย็นลงปอกเปลือกแล้วดูผลลัพธ์
คุณรู้หรือไม่ในการต้มไข่ที่ปล่อยออกมาจากเปลือกวางไว้ในน้ำเย็นนำไปต้มและต้มผลิตภัณฑ์ตามระยะเวลาที่หายไป
ขอบคุณคำแนะนำคุณสามารถสังเกตเห็นว่าสำหรับการปรุงไข่ต้มนิ่มใช้เวลา 5 นาทีในถุง - 6 และต้มอย่างหนัก - 10 นาที โดยการควบคุมเวลาการปรุงอาหารคุณสามารถบรรลุโครงสร้างที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างง่ายดาย
เคล็ดลับจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์
ทำตามคำแนะนำด้านล่างและคุณจะช่วยให้กระบวนการต้มไข่เป็นอย่างมาก:
- อย่าใส่ไข่เย็นในน้ำเดือด ดึงออกมาและนำไปที่อุณหภูมิห้อง
- การเติมเกลือลงไปในน้ำจะช่วยหลีกเลี่ยงการแตกของเปลือกและป้องกันไม่ให้โปรตีนหลุดออกมา
- ต้มไข่โดยใช้ไฟปานกลาง
- หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่อย่างสมบูรณ์คุณต้องปรุงอาหารให้นานกว่าปกติ 4 นาที
- ถ้าคุณเทไข่สำเร็จรูปในน้ำเย็นพวกมันจะล้าหลังเปลือกได้ง่ายกว่า
- หากต้องการตรวจสอบว่าไข่ต้มหรือไม่ให้กลิ้งบนโต๊ะ ถ้ามันหมุนอย่างรวดเร็ว - ต้มและถ้าช้า - ยังคงดิบ
- ในการทำความสะอาดไข่ต้มให้ง่ายขึ้นให้ใช้มีดจากทุกด้าน
สูตรวิดีโอ
หากคุณยังมีคำถามเกี่ยวกับกระบวนการต้มไข่เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละขั้นตอน คุณจะพบว่าไข่แดงที่ปรุงในเวลาต่างกันนั้นเป็นอย่างไร
ตอนนี้คุณรู้วิธีและวิธีการต้มไข่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ บอกฉันหน่อยคุณรู้หรือไม่ว่ารูปแบบที่เสนอในสูตรนั้นเป็นอย่างไร คำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความกลายเป็นประโยชน์สำหรับคุณหรือไม่? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น