เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- จานลึก
- ถ้วยตวง
- ช้อนโต๊ะและช้อนชา
- ประกอบอาหาร;
- มีดทำครัว
- กระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนาและฝา
- แผ่นไม้
- พลั่ว;
- กดกระเทียม
- กาต้มน้ำ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เม็ดถั่ว | 400 กรัม |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| แครอทขนาดกลาง | 1 ชิ้น |
| กระเทียม | 1 กานพลู |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันมะกอก | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำ | 2 กอง |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ถั่วสีน้ำตาล 400 กรัม ถ้าคุณชอบแดงถั่วเขียวหรือถั่วอื่นคุณสามารถปรุงมันได้ ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ระดับพิเศษ ก่อนปรุงอาหารใส่ถั่วลงในจานที่ลึกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- เราปอกแครอทขนาดกลาง 1 ใบล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นหลอดก่อนจากนั้นก็เป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมและบดเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณสับผักที่มีขนาดใหญ่มากพวกเขาจะรู้สึกอย่างยิ่งในจานสำเร็จรูป
- ในกระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนาเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช หากคุณไม่ชอบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันหรือไม่ได้อยู่ในสต็อกให้เปลี่ยนน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันพืชชนิดอื่น เราวางกระทะบนเตาและตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อย ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นกระจายหัวหอมสับ ทอดด้วยไฟปานกลางหลายนาที เพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติดกับไม้พาย
- เมื่อหัวหอมนุ่มและสีทองปรากฏขึ้นให้เพิ่มแครอทสับ บดกระเทียม 1 กลีบผ่านสื่อและเพิ่มผักที่เหลือในกระทะ หากไม่มีการกดกระเทียมก็สามารถใช้มีดสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยไม้พายและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาทีผ่านความร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิด
- ในผักตุ๋นเล็กน้อยเพิ่มถั่วเลนทิลล้าง
- เทน้ำต้มในกาต้มน้ำที่มีส่วนผสม โดยเฉลี่ยแล้วจะต้องใช้น้ำเดือดประมาณ 2 ถ้วย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะควบคุมปริมาณของของเหลวอย่างอิสระเนื่องจากมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกระทะ น้ำควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วย 2 นิ้ว อย่าเทน้ำมากเกินไปควรเติมในภายหลังหากจำเป็น
- ผสมทุกอย่างในกระทะและเพิ่มความร้อนเพื่อให้ของเหลวเดือด ทันทีที่ถั่วเลนทิลเดือดให้ลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วปิดฝาหม้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากคุณชอบถั่วฝักยาวนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมงและ 45 นาที หากคุณต้องการเม็ดถั่วที่แข็งกว่าให้ปรุงเป็นเวลา 30-45 นาที ในช่วงกลางของการปรุงอาหารเพิ่มถั่วเพื่อลิ้มรส
- อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาถั่วเลนทิลก็พร้อม เราปิดฝาหม้อและปิดไฟ ปล่อยให้จานต้มอีก 15 นาที ถั่วฝักยาวพร้อม สามารถเตรียมอาหารกลางวันอาหารเช้าหรืออาหารเย็น จานนี้มีประโยชน์มากเพราะมันมีองค์ประกอบหลายอย่าง
สูตรวิดีโอ
ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถปรุงอาหารถั่วเลนติลแสนอร่อยได้จนกลายเป็นว่ามีความชุ่มฉ่ำปานกลางและไม่แห้ง วิดีโอนี้แสดงสูตรง่าย ๆ ซึ่งคุณจะได้รับถั่วเลนติลแสนอร่อยกระบวนการทั้งหมดได้รับการอธิบายอย่างละเอียดและให้คำแนะนำต่าง ๆ เพื่อช่วยให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมบางอย่างที่ระบุไว้ที่จุดเริ่มต้นของวิดีโอ
คุณชอบที่จะปรุงอาหารถั่วเลนทิลและคุณชอบเลือกแบบไหนมากที่สุด? คุณเติมของเหลวเท่าใดในระหว่างกระบวนการทำอาหารและคุณใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมอะไร คุณมักจะเสิร์ฟอะไรกับถั่วหรือชอบเป็นจานอิสระ? เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบในความคิดเห็นเกี่ยวกับทัศนคติของคุณต่อผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันและสูตรที่คุณชื่นชอบสำหรับการเตรียมการ