เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ชาม;
- ช้อน;
- แก้ววัด
ส่วนผสม
- กรดอะซิติก 70% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทน้ำเจ็ดช้อนโต๊ะลงในแก้ว
- เติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะ
- คน เราได้น้ำส้มสายชู 9%
- หากคุณต้องการน้ำส้มสายชู 6% ให้เติมน้ำ 50 มิลลิลิตรลงในน้ำส้มสายชูเจือจางในแก้ว
- หากคุณไม่มีถ้วยตวงคุณสามารถสร้างน้ำส้มสายชูได้ 6% ใช้น้ำ 11 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ทำ!
รูปแบบการทำอาหาร
น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวใสที่มีรสชาติเป็นกรด ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูจะแตกต่างกันและจะแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ ในการปรุงอาหารใช้น้ำส้มสายชูอย่างต่อเนื่อง แต่มันยังใช้เป็นเครื่องเทศปรุงรสหรือแม้กระทั่งเป็นสารทำความสะอาด น้ำส้มสายชูมีหลายรูปแบบ มีน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลทำจากน้ำแอปเปิลหรือไซเดอร์ มันไม่อิ่มตัวมากเหมือนน้ำส้มสายชูประเภทอื่น ใช้เป็นอาหารสัตว์ปีกและปลาและใช้หมักหรือสารให้ความหวานสำหรับผลไม้แช่อิ่ม
นอกจากนี้ยังมีน้ำส้มสายชูไวน์ที่ทำจากไวน์แดง พวกเขาปรุงรสด้วยสลัดพวกเขาดองเนื้อสัตว์ในนั้นและซอสที่ทำจากมัน น้ำส้มสายชูข้าวใช้สำหรับปรุงรสซูชิ มันยังถูกเพิ่มเข้าไปในจานเนื้อและอาหารทะเล น้ำส้มสายชูบัลซามิกถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดและน้ำส้มสายชูอ้อยเหมาะสำหรับหมูทอดหรือตุ๋นไก่และอาหารจานปลา
สูตรวิดีโอ
รับชมวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูให้ได้สัดส่วนที่ต้องการ ผู้เขียนวิดีโอจะแชร์ได้หลายวิธี ขอให้มีมุมมองที่ดี!