เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีดคม
- เขียง;
- ประกอบอาหาร;
- กระทะหนา
- ช้อนโต๊ะ
- พลั่ว;
- จานเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 5-6 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เนย - 20-30 กรัม
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- สีเขียว - 1 พวง
ขั้นตอนการทำอาหาร
- บนเตาเราตั้งกระทะอุ่นเครื่องเท 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมันพืช ควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นเป็นประจำ
- ในกระทะน้ำมันพืชเราส่งเนยชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักประมาณ 20-30 กรัมเรารอจนเนยละลายบนไฟร้อนปานกลาง
- ในช่วงเวลานี้เตรียมหัวหอมกลาง หากคุณชอบหัวหอมคุณสามารถเพิ่มไข่ไก่ลงไปได้อีกเล็กน้อย ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งหอมหัวใหญ่ไปที่กระทะและทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกจนกว่าจะมีสีทองปรากฏขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมติดมันจะต้องผสมเป็นระยะ ในระหว่างการทอดหัวหอมสามารถเค็มและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ในขณะที่หัวหอมกำลังทอดให้เตรียมมะเขือเทศ รวมจานจะต้องมีมะเขือเทศขนาดเล็ก 5-6 ซึ่งจะต้องล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการปอกมะเขือเทศ มะเขือเทศหั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังกระทะหัวหอม ทุกอย่างเข้ากันดี ผัดให้เข้ากันด้วยไฟกลางอีกสักครู่จนกระทั่งน้ำมะเขือเทศระเหยและผักไม่ได้เป็นของเหลว ผัดผักเป็นประจำเพื่อไม่ให้ไหม้
- เมื่อของเหลวส่วนใหญ่ในกระทะระเหยและมะเขือเทศข้นเล็กน้อยเราขับไข่ 6 ฟองลงไปในกระทะ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ ไฟควรอยู่ในระดับปานกลาง
- หลังจากเพิ่มไข่ทั้งหมดลงในกระทะอย่างระมัดระวังทำให้ลึกใกล้ไข่แดงแต่ละ มะเขือเทศและหัวหอมตั้งอยู่ระหว่างไข่แดงจะต้องผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้ทุกอย่างผสมกับโปรตีน ในขั้นตอนนี้จานอาจเป็นเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- หั่นผักสีเขียวอย่างประณีต สำหรับไข่ดาวคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง โรยสมุนไพรสับด้วยไข่ดาว ปล่อยให้เธอทำอาหารต่ออีก 1 นาทีแล้วนำออกจากเตา หลังจากสองสามนาทีไข่ที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมกับมะเขือเทศก็พร้อม จานสามารถทำได้สำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว
สูตรวิดีโอ
วิดีโอแสดงสูตรอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็วเช่นไข่ทอดกับมะเขือเทศ - ชาคชูกิ แม้แต่คนที่ไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษก็สามารถทำได้เนื่องจากกระบวนการทั้งหมดได้อธิบายไว้ในลักษณะที่สามารถเข้าถึงได้และเป็นขั้นเป็นตอน สำหรับอาหารเช้าอย่างรวดเร็วคุณจะต้องมีไข่ไก่หลายอย่างรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่ระบุไว้ที่จุดเริ่มต้นของวิดีโอในจำนวนที่แน่นอน
คุณได้ลองทำชาคชูกุแสนอร่อยตามสูตรที่อธิบายไว้ในบทความแล้วหรือยัง? คุณใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ ในระหว่างกระบวนการเตรียมการและในปริมาณเท่าใด แบ่งปันความคิดเห็นในแบบของคุณในการปรุงอาหารจานนี้