เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตาอบ, ขนาดห้องครัว, จานอบหรือแผ่นอบ, กระเทียม, ขูด, เขียง, มีด, แปรงซิลิโคน, ช้อนโต๊ะ, ผ้าขนหนูกระดาษ, ผู้ถือหม้อร้อน
ส่วนผสม
| หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว | 1 พวง |
| น้ำมันมะกอก | 4-5.5 ศิลปะ ล. |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| พาร์เมซานชีส | 100 กรัม |
| เกลือหยาบ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สำหรับการบริโภคเลือกหน่อไม้ฝรั่งสุกมันยืดหยุ่นเสมอด้วยสีเขียวสดใส ขั้นแรกให้ล้างหน่อไม้ฝรั่งมัดด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นแตกออกหรือตัดส่วนล่างของหน่อไม้ฝรั่งที่หยาบกร้านถึงประมาณ 5 ซม. แต่อย่ารีบเร่งที่จะโยนลำต้นพวกเขาสามารถเข้ามาในน้ำซุปผักอร่อยได้
- ปอกกระเทียม 2 กลีบแล้วปอกด้วยกระเทียมหรือตัดด้วยมีด หล่อลื่นจานอบหรือแผ่นอบด้วยประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกด้วยแปรงซิลิโคน ใส่หน่อไม้ฝรั่งในชั้นเดียวในรูปแบบจาระบี โรยหน่อไม้ฝรั่งอย่างสม่ำเสมอด้วยกระเทียมสับแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณโปรดปรานซึ่งเน้นรสชาติของหน่อไม้ฝรั่ง
- เทหน่อไม้ฝรั่งลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เปิดเตาอบที่ 215 ºСแล้วส่งหน่อไม้ฝรั่งไปอบประมาณ 9 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณชอบหน่อไม้ฝรั่งที่ปรุงสุก - นุ่มหรือกรอบมากรวมถึงความหนาของฝัก การเตรียมความพร้อมของหน่อไม้ฝรั่งสามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้จิ้มฟันไม้
- ในขณะเดียวกันตะแกรง Parmesan ประมาณ 100 กรัมในเครื่องขูดขนาดเล็ก เมื่อพร้อมแล้วให้นำกระทะหน่อไม้ฝรั่งออกจากเตาอบโดยใช้ mitts เตาอบ โรยจานที่เตรียมอย่างสม่ำเสมอด้วยชีสขูดมันจะละลายอร่อยบนหน่อไม้ฝรั่งร้อนและทำให้มันมีกลิ่นหอมมากขึ้น
เสิร์ฟจานกับมะนาวในรูปแบบของความร้อน ในเวลาเดียวกันก่อนการใช้งานคุณต้องโรยหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำมะนาวซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติพิเศษ หน่อไม้ฝรั่งอบเหมาะเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารปลาใด ๆ และยังเป็นจานอิสระอย่างสมบูรณ์สำหรับอาหารว่าง ซอสที่แตกต่างกับรสนิยมของคุณปรุงที่บ้านหรือซื้อในรูปแบบสำเร็จรูปจะค่อนข้างเหมาะสม
สูตรวิดีโอ
วิธีการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งและอบในเตาคุณสามารถดูวิดีโอในรายละเอียด
หากคุณไม่ทราบว่าจะปรุงอาหารอะไรให้เป็นของหวานต้นตำรับและที่สำคัญที่สุดมีประโยชน์อย่าลังเลที่จะใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับหน่อไม้ฝรั่งอบด้วยตัวคุณเอง จานนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หน่อไม้ฝรั่งที่ปรุงในเตาอบมีรสชาติที่ผิดปกติและค่อนข้างไม่สร้างความรำคาญดังนั้นคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน