เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชาม, เขียง, มีด, ช้อน, ผ้ากระดาษ, จาน, กระทะ
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
นมปลาแซลมอนสีชมพู | 600 กรัม |
เกลือ | 1 ช้อนชา |
แป้ง | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขนมปัง | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
พริกไทยดำป่น | 1/4 ช้อนชา |
ปรุงรสสำหรับปลา | 1/2 ช้อนชา |
กระเทียมแห้ง | ที่ปลายมีด |
Zira | 1 หยิก |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมนมปลาแซลมอนสีชมพู
- เนื่องจากขายนมสดแช่แข็งพวกเขาจะต้องละลายก่อน หลังจากละลายน้ำแข็งพวกเขากลายเป็น 600 กรัมในรูปบริสุทธิ์ ใส่ในชามล้างในน้ำเย็น แห้งตามธรรมชาติหรือใช้กระดาษชำระ
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่แบ่งนมหนึ่งส่วนออกเป็น 2 - 3 ส่วน
- หลังจากหั่นให้ใส่ชามและเกลือ 1 ช้อนชา เกลือ ผสมกับมือของคุณถูเกลือ
- เพิ่ม¼ tsp พริกไทยดำป่น
- โรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับปลา½ช้อนชา
- คุณสามารถเพิ่มยี่หร่า 1 sliver (zira) ได้ตามต้องการ
- หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-60 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
หายใจ
- เทลงในจาน 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์
- คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งเอาไว้เล็กน้อยบนปลายมีด คน
การทำนม
- นมแต่ละก้อนรีดกันอย่างดี
- เราวางกระทะบนกองไฟอุ่นขึ้น เทน้ำมันพืช 30 กรัมลงไปผัดให้เดือด เราแพร่กระจายนมกระดูกในน้ำมันร้อนสุดร้อน น้ำมันจะดีกว่าที่จะเลือกกลั่นไม่มีกลิ่น
- ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด
- ทอดนมในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณสามารถดูวิธีทำนมปลาแซลมอนสีชมพูได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ดูว่ามีอะไรดีกว่าที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ดีกว่าที่จะวางในกระทะและทอดได้ดี สิ่งที่ทำให้หายใจได้สำหรับ deboning จานเสร็จมีลักษณะอย่างไรและมันจะตกแต่งได้อย่างไร
สูตรปลาอื่น ๆ
ไข่ปลาแซลมอนเค็มที่บ้าน
แซลมอนสีชมพูในแป้ง
แซลมอนสีชมพูอบกับผักในเตาอบ
แซลมอนสีชมพูอบกับหัวหอมและแครอท