เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องชั่งครัว
- อุปกรณ์วัด
- กระทะทอด
- เขียง;
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- ไม้พาย
- กระต่ายขูด;
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
- หอยแมลงภู่ - 2 กก
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 4 กลีบ
- เนย - 30 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- ไวน์ขาวแห้ง - 75 มล
- ครีม - 500 มล
- ชีสแปรรูป - 130 กรัม
- สีเขียว - พวง
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราล้างเปลือกหอย 2 กก. ลงไปในน้ำที่ไหลสะอาดทำความสะอาดสาหร่ายและทราย
- สับหัวหอม 2 ก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แค่สับกระเทียม 4 หัวอย่างประณีต
- ในกระทะลึกผักร้อน 50 กรัมและเนย 30 กรัม
- ผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียมในน้ำมัน
- เพิ่มไวน์ขาวแห้ง 75 มล. ลงในกระทะแล้วเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 3 นาที
- บนกระต่ายขูดหยาบถูครีมชีส 130 กรัม
- นำครีม 500 มล. ไปต้ม
- เราเปลี่ยนชีสเป็นภาชนะด้วยครีม เกลือและพริกไทยจะทำให้มวลที่ได้ลิ้มรส
- ส่งหอยไปยังกระทะพร้อมหัวหอมและกระเทียม
- เทเนื้อหาของกระทะด้วยซอสครีม ผสมทุกอย่างให้ทั่วและเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
- สับผักใบเขียวแล้วโรยด้วยจานเสร็จ
ที่สำคัญ!หอยแมลงภู่ที่มีเปลือกหอยเปิดอยู่นั้นไม่สามารถใช้งานได้
จานเสร็จมีรสชาติที่น่าสนใจมากและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง มันสมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่างและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล
สูตรวิดีโอ
หากคุณยังมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงหอยแมลงภู่ในซอสกระเทียมครีมดูวิดีโอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละขั้นตอนการทำอาหาร
อาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนเหล็กฟอสฟอรัสเกลือแร่และวิตามินที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ตอนนี้คุณรู้สูตรการทำหอยแมลงภู่ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำในซอสครีมแสนอร่อยแล้ว จานดังกล่าวจะเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณให้เป็นปกติ อาหารทะเลจานไหนที่คุณรู้ คุณชอบสูตรนี้ไหม? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น