วิธีการเตรียมกะหล่ำปลีอย่างถูกต้องสำหรับม้วนกะหล่ำปลี🥣

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ปริมาตรกระทะ, ส้อม, มีดยาวคม, เขียง, ถ้วยตวง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นเราเอาใบส่วนบนออกมาไม่เหมาะกับอาหาร ตัดตออย่างระมัดระวังจากนั้นทำรอยหยักบนกะหล่ำปลีทิ้งไว้รอบ ๆ หลุมที่เกิด ดังนั้นใบจะง่ายต่อการแยกออกจากหัว
   
2. เติมน้ำครึ่งหม้อขนาดใหญ่แล้วเติมเกลือลงไป 2 พอเราส่งของเหลวไปกองไฟและรอจนกว่ามันจะเดือด ค่อยๆนำหัวกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไปในน้ำเดือด มันสำคัญมากที่ทารกในครรภ์จะแช่อยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์
   
3. หลังจากต้มน้ำอีกครั้งให้ต้มกะหล่ำปลีบนไฟร้อนปานกลางในระยะเวลาอันสั้น ขณะที่ผลไม้อยู่ในของเหลวเดือดใบไม้กะหล่ำปลีจะค่อยๆเริ่มแยกออกจากหัว ใช้ส้อมเราหยิบมันขึ้นมาแล้วนำมันออกจากน้ำหลังจากนั้นเราพักไว้ให้เย็น
   
4. เรายังคงอุ่นน้ำซุปกะหล่ำปลีจนกว่าเราจะแยกหัวกะหล่ำปลีออกจนหมดและจะมีตอเดียว เราไม่ต้องการตอไม้ดังนั้นเราจึงทิ้งมันไปหรือมอบให้กับคนรักของการรักษาดังกล่าว
   
5. ใบไม้จะกลับคืนสู่น้ำเดือดที่ซึ่งเราเดือดเพียงไม่กี่นาที ในที่สุดเราก็นำมันออกจากน้ำและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ฉันไม่แนะนำให้เทน้ำซุปที่กะหล่ำปลีสุก - บนพื้นฐานของมันคุณสามารถปรุงน้ำจิ้มแสนอร่อยสำหรับกะหล่ำปลีม้วน
   

สูตรวิดีโอ

ในการเรียนรู้เทคนิคง่ายๆในการเตรียมใบกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลีคุณต้องศึกษาวิดีโอด้านล่างอย่างระมัดระวัง ในนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์แสดงให้เห็นถึงกระบวนการทั้งหมดของการลบใบไม้และให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่จะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้เริ่มต้น แต่ยังมีประสบการณ์พ่อครัว

สูตรกะหล่ำปลีอื่น ๆ