ส่วนผสม
| ส่วนประกอบต่างๆ | จำนวน |
| ปลาหมึกสด / ต้ม | 1 กิโลกรัม / 500 กรัม |
| ปูอัดเนื้อปูดีกว่า | 400 กรัม |
| ชีสแข็ง | 250 กรัม |
| โปรตีนไข่ไก่ต้ม | 6 ชิ้น |
| มายองเนส | 150 กรัม |
| คาเวียร์สีแดง | 140 กรัม |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| น้ำตาล | 1 ช้อนชา |
| น้ำส้มสายชู 9% | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในขั้นตอนแรกคุณจะต้องสับและต้มปลาหมึก 1 กิโลกรัมซึ่งในที่สุดจะให้ผลิตภัณฑ์ต้ม 500 กรัม เมื่อถึงเวลาตัดพวกเขาควรจะเย็นสนิท นอกจากนี้คุณต้องปรุงไข่ 5 ฟองในอนาคตจะใช้โปรตีนของพวกเขาเท่านั้น ขั้นตอนการทำอาหารที่เหลือจะเป็นดังนี้:
- ใช้หัวหอม 1 ต้นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วเทใส่ชามขนาดกลาง
- เทน้ำตาล 1 ช้อนชาลงในชามที่มีหัวหอม เราเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เท 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9% ลงในชามที่มีหัวหอมและเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมหัวหอมอย่างสมบูรณ์ นวดหัวหอมให้ละเอียดเพื่อให้หมักได้ดีขึ้น
- เราใช้ปลาหมึกต้ม 500 กรัมแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เราเปลี่ยนส่วนผสมที่แปรรูปเป็นชามขนาดใหญ่
- เราเอาปูอัด 400 กรัมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าจะตัดให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้พร้อมกับแผ่นเปลือกโลกหลาย ๆ แผ่นแล้วจึงทำการบดให้เป็นแนวทแยงมุม เทปูสับลงในปลาหมึกขนาดใหญ่ หรือคุณสามารถใช้เนื้อปู
- ใช้เครื่องขูดหยาบถูเนยแข็ง 250 กรัมลงในชามปลาหมึกและปูอัด
- ในทำนองเดียวกันโปรตีน 5 ชนิดจากไข่ต้มถูกับชาม
- เมื่อหัวหอมหมักแล้วให้ระบายของเหลวออกจากกระชอนในขณะที่บีบน้ำออกเล็กน้อยเพื่อกำจัดน้ำส้มสายชูออกจากผลิตภัณฑ์มากที่สุด ใส่หัวหอมสับลงในชามขนาดใหญ่กับส่วนผสมที่เหลือ
- ใช้ครึ่งของคาเวียร์สีแดง - 70 กรัม - และเพิ่มลงในชามกับส่วนผสม ในช่วงครึ่งหลังจะมีการออกแบบสลัด
- เรากระจายมายองเนส 150 กรัมในนั้น หากไม่ได้วางแผนที่จะเสิร์ฟสลัดทันทีคุณสามารถเพิ่มมายองเนสในภายหลังก่อนเสิร์ฟ มันยังคงเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ผสมส่วนผสมลงในชามจนกว่ามวลจะเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อเสิร์ฟสลัดหนึ่งกำมือแล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงประมาณ 1 ช้อนชา นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแตงกวาและผักสับตามต้องการ เกี่ยวกับเรื่องนี้การเตรียมสลัดปลาหมึกและปูอัดก็มาถึงจุดสิ้นสุด
สูตรวิดีโอ
วิดีโอของผู้แต่งแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงขั้นตอนการทำสลัดปลาหมึกและปูอัด มันจะเข้าสู่การช่วยเหลือหากคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายไม่ได้อธิบายขั้นตอนการทำอาหารใด ๆ ได้ดี มันจะมีประโยชน์ในการดูวิดีโอล่วงหน้า ประการแรกมันจะกลายเป็นสิ่งที่ชัดเจนและวิธีการทำ และประการที่สองสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมทางเลือกและมายองเนสสามารถเพิ่มได้ในเวลาที่ต่างกันซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการค้นหา