บวบอบชีส

เตรียมผลิตภัณฑ์

1. เริ่มต้นด้วยการล้างบวบเด็กสามคนโดยใช้น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เราตัดหางและส่วนบนรวมถึงบริเวณที่ถูกทำลายหลังจากนั้นเราหั่นผักสีเขียวเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณใช้บวบเก่าแล้วโดยวิธีทั้งหมดเอาผิวและเมล็ดขนาดใหญ่มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะรุนแรงและไม่อร่อยมาก
2. ผักชีสดๆหนึ่งพวงเล็ก ๆ ถูกสับอย่างประณีตด้วยมีดที่คมแล้วส่งไปยังชามไปยังบวบ
3. ปอกกระเทียมขนาดใหญ่สามกลีบออกจากเปลือกแล้วบดด้วยมีดและสับอย่างประณีต เราผสมกระเทียมบดกับส่วนผสมที่เหลือแล้วเกลือและพริกไทยเพื่อชิมผลิตภัณฑ์
4. ฮาร์ดชีสในปริมาณ 200 กรัมถูบนกระต่ายขูดหยาบ
5. แยกกันผสมครีมเปรี้ยว 100 กรัมมัสตาร์ด 10 กรัมและไข่ไก่ 2 ฟอง ตีส่วนประกอบให้ละเอียดจนเนียน

เรารวบรวมผลิตภัณฑ์

1. สเปรย์จานแก้วทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
2. ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์กระจายส่วนผสมของบวบและสมุนไพรแล้วค่อยแกะมันอย่างระมัดระวัง
3. เทมวลผักกับซอสที่ปรุงแล้วพยายามกระจายให้ทั่วอย่างสม่ำเสมอ
4. ด้านบนของซอสครีมเราทำฝาชีส

ขั้นตอนสุดท้าย

1. เราร้อนเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 ° C
2. เราส่งผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นไปยังเตาร้อน
3. อบหม้ออบประมาณ 40-45 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้น เรานำขนมออกจากเตาอบและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย
4. แบ่งหม้อออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ