บวบกับเห็ด - ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำ🍲

เตรียมผลิตภัณฑ์

1. ขั้นแรกให้ล้างออกด้วยน้ำบวบ 600 กรัมและเห็ด 300 กรัม ที่บวบเราตัดหางม้าจากนั้นแบ่งผักครึ่งและตัดเป็นชิ้นหนา 3-4 มม.
2. เราสับแชมเปญด้วยมีดเป็นชิ้นบาง ๆ - ทินเนอร์ยิ่งรสชาติอาหารจะเปลี่ยน
3. ปอกเปลือกหัวหอม 150 กรัมและกระเทียม 2 กลีบ
4. เราสับหัวหอมครึ่งวงก่อนอื่นให้ทุบกระเทียมด้วยมีดใบมีดแล้วสับให้ละเอียด
5. เราล้างพริกหวานเอาเมล็ดและก้านแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ สั้น ๆ
6. เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามกว้าง ใส่ผักเกลือ 15 กรัมพริกไทยดำ 5 กรัมและสมุนไพรอิตาลี 1 หยิก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ
7. สับหัวหอมสีเขียวประมาณ 15 กรัมแล้วส่งไปที่ชามสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
8. เราเพิ่มครีมเปรี้ยว 300 กรัมลงไปที่นั่นและกวนทุกอย่างให้ทั่ว แยกกันถูเนยแข็งมอซซาเรลล่าชีส 200 กรัม

เตรียมผลิตภัณฑ์

1. เราวางมวลผักที่เกิดขึ้นในรูปแบบแก้วทนความร้อนและบีบอัดอย่างระมัดระวัง
2. รดน้ำชิ้นงานด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 60 มล. พยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิว
3. เราร้อนเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เราส่งจานที่ขึ้นรูปไปยังเตาอบร้อนแดง อบหม้อตุ๋น 45 นาที หลังจากเวลานี้นำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบแล้วโรยให้ทั่วด้วยชีสขูด
4. กลับหม้อปรุงอาหารกลับไปที่เตาอบและอบต่ออีก 15 นาที ในขณะเดียวกันให้หั่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามจำนวนที่ต้องการ ปล่อยให้หม้ออบเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นวางลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ