เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ย่างไฟฟ้า
- ภาชนะบรรจุอาหารที่มีความจุตั้งแต่ 1 ลิตรขึ้นไป
- มีด;
- เครื่องชั่งครัว
- เขียง;
- ความจุที่วัดได้
ส่วนผสม
- อกไก่งวง - 300-400 กรัม
- กระเทียม - 4-5 กลีบ
- ซอสถั่วเหลือง - 150-180 มล
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษเนื้อไก่งวงตัวเล็กน้ำหนัก 350-400 กรัม ตัดเนื้อหนาด้วยมีดกว้างออกเป็นสองส่วน การทำเช่นนี้จะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารของเนื้อสัตว์เนื่องจากชั้นบาง ๆ จะถูกดองและทอดเร็วขึ้นมาก
- โครงร่างของเนื้อสัตว์ปีกบนเขียงใช้มือทั้งสองข้างสอดนิ้วมือทั้งสองข้างไว้
- ปอกเปลือกกระเทียม 4-5 กลีบทุบให้แบนด้วยมีดหั่นให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดหยาบ
- พริกไทยเนื้อทั้งสองข้างด้วยพริกไทยป่นตามที่คุณต้องการ โรยเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องปรุงรสหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบถ้าคุณต้องการ
- โอนเนื้อไก่งวงไปยังภาชนะบรรจุอาหาร 1 ลิตร โรยกระเทียมสับทั้งสองข้างด้วยกระเทียมสับ
- เทเนื้อในภาชนะที่มีซอสถั่วเหลือง (120-150 มล.) เพื่อให้ครอบคลุมชิ้นส่วนที่เกือบสมบูรณ์ ทิ้งเนื้อไว้ในซอสประมาณ 15-20 นาที
- ความร้อนเตาย่างไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 230 ° C นำเนื้อสัตว์ออกจากภาชนะแล้วนำกระเทียมออกมาโดยใช้ไม้พายทำอาหาร หยิบไก่งวงชิ้นหนึ่งมาด้วยแหนบวางบนตะแกรง โอนเนื้อชิ้นที่สองไปยังเตาย่างไฟฟ้า
- ปิดฝาของอุปกรณ์ในครัวทอดไก่งวง 2-3 นาที หากคุณเพิ่มระยะเวลาการทอดเนื้อสัตว์อาจแห้งไปหน่อย
เสิร์ฟเนื้อสัตว์กับมันฝรั่งบด, ข้าว, บัควีท, ธัญพืชอื่น ๆ , พาสต้า, สลัดผักสดหรือผักต้มและตุ๋น คุณสามารถทำแซนวิชและเบอร์เกอร์จากเนื้อสัตว์เหล่านี้ใช้ทำสลัดและทำพิซซ่า
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอคุณจะเห็นว่าคนทำอาหารในครัวบ้านของเขาปรุงเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดูวิดีโอและตรวจสอบให้แน่ใจว่าการทำอาหารนั้นง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน
ใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอบอกไก่งวงย่างในเวลาเพียง 20-25 นาที ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว และคุณจะทำเนื้อไก่งวงย่างได้อย่างไร คุณเพิ่มส่วนผสมและเครื่องปรุงอะไรลงไปในน้ำดอง? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับการดองและการย่างสัตว์ปีกในข้อคิดเห็นในบทความ