ขิงใส่น้ำตาล - ทางเลือกที่ดีสำหรับช็อคโกแลตหรือแยมผิวส้ม🍬

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ, มีดหรือเครื่องปอกมันฝรั่ง, เขียง, ชาม, ช้อน, เตา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. สำหรับการปรุงอาหารเราจะใช้รากขิงสด จำนวนขึ้นอยู่กับจำนวนที่คุณต้องการรับจานสำเร็จรูป เราเอาขิง 500 กรัม เราล้างมันและปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกมันฝรั่ง หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ที่บ้านคุณสามารถใช้มีดธรรมดาได้
   
2. ปอกเปลือกขิงเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อน
   
3. เราส่งไปที่กระทะและเติมน้ำเพื่อให้ขิงถูกปกคลุมด้วยมันอย่างสมบูรณ์ เราใส่ไฟลงไปปล่อยให้มันเดือด ทำให้ไฟเล็กและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
   
4. สะเด็ดน้ำขิงทิ้งไว้เล็กน้อยในชามแยกต่างหาก ทิ้งขิงไว้ในกระทะแล้วเติมน้ำตาลกับน้ำซุปที่เหลือ ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานที่คุณต้องการทำ
   
5. ให้เราต้มและปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลาจนกว่าน้ำจะหมด
   
6. ครอบคลุมจานด้วยกระดาษ parchment และกระจายขิง หากต้องการแต่ละชิ้นสามารถรีดในสีขาวหรือน้ำตาลทรายแดง
   
7. เราปล่อยให้แห้งประมาณ 10-15 นาทีและสามารถใช้งานได้ ขิงหวานจะเป็นขนมเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือเครื่องดื่มโปรดอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มในขนมอบหวาน พายและมัฟฟินกับขิงหวานอร่อยมาก เก็บในภาชนะ lidded ในที่แห้งและเย็น อายุการเก็บรักษานานถึง 3 เดือน
   

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• เมื่อเลือกรากขิงให้นำส่วนที่มีผิวที่บอบบางที่สุด เขาเป็นคนที่อายุน้อยที่สุดและสดใหม่ที่สุด
• เพิ่มการอบเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจและไม่ทำให้จานหวานเกินไปด้วยกลิ่นหอมของขิง
• มันมีประโยชน์มากหวานกินเป็นประจำ แต่ในขนาดเล็กเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่าง

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอสั้น ๆ นี้แล้วคุณจะเข้าใจวิธีการเตรียมขิงล่วงหน้าอย่างเต็มที่จนถึงระดับที่ต้มกับน้ำตาล ทำความเข้าใจกับระยะเวลาในการปรุงและอบแห้งดูว่าเกิดอะไรขึ้น