เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องทำขนมปัง
- ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะ
- ถ้วยตวง
- ผ้าเช็ดทำความสะอาดห้องครัว
- เขียง;
- มีด
ส่วนผสม
| แป้งธัญพืช | 500 กรัม |
| น้ำมันพืช | 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำอุ่น | 330 มล |
| เกลือ | 1.5 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย | 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ยีสต์แห้ง | 2.5 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การทำขนมปังด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำขนมปังนั้นง่ายมาก และตอนนี้เราจะพิจารณาอย่างละเอียดในแต่ละขั้นตอนของการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง แม้จะมีความจริงที่ว่ามันมีอนุภาคขนาดใหญ่ส่วนผสมนี้ควรได้รับการคัดเลือกด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้: แป้งที่อุดมไปด้วยออกซิเจนจึงมีความเปราะและเหนียวมากขึ้นซึ่งมีผลต่อคุณภาพของการอบเสร็จแล้ว นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณกำจัดสิ่งแปลกปลอมซึ่งมักพบในผลิตภัณฑ์นี้ หากไม่มีเศษซากหลังจากการกลั่นกรองอนุภาคขนาดใหญ่สามารถคืนสู่แป้งได้เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จะทำให้ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพที่ดีขึ้น
- นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องอุ่นน้ำให้มีอุณหภูมิ 35-39 องศาเพื่อให้ยีสต์สามารถเปิดใช้งานได้และขนมปังสำเร็จรูปจะกลายเป็นนุ่มและเขียวชอุ่ม
- ตอนนี้ส่ง 2.5 ช้อนชาไปที่ชามของเครื่องทำขนมปัง ยีสต์แห้ง 500 กรัมแป้งธัญพืชที่เตรียมไว้ 1.5 ช้อนชา เกลือ (ไม่มีสไลเดอร์) 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและน้ำอุ่น 330 มล.
- ใส่ชามในเครื่องทำขนมปังและครอบคลุม ขอแนะนำไม่ให้เปิดฝาในระหว่างขั้นตอนการอบมิฉะนั้นอาจส่งผลเสียต่อการอบเสร็จแล้วขั้นต่อไปคุณต้องติดตั้งโปรแกรมโดยกดปุ่ม คุณต้องเลือกโปรแกรมโหมดขนาดและกดปุ่มเริ่มที่เหมาะสม ผู้ผลิตขนมปังจะปรับอุณหภูมิที่ต้องการรีดและยกแป้งรวมถึงการอบอย่างอิสระ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับลักษณะของเครื่องทำขนมปัง
- เมื่อขนมปังพร้อมใช้งาน“ ผู้ช่วย” จะแจ้งให้ทราบด้วยสัญญาณเสียง ถัดไปคุณจะต้องปิดเครื่องรับขนมปังที่เสร็จแล้วนำออกมาและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ขนมปังเย็นลง
ทานเล่น
วิธีการปรุงและเสิร์ฟ
ในขนมปังในกระบวนการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มรำสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ เช่นเดียวกับถั่วเช่นวอลนัทเมล็ดทานตะวันเมล็ดแฟลกซ์และฟักทองและแม้แต่มะกอกมะกอกและมะเขือเทศตากแห้ง เพื่อให้ได้รสชาติที่ผิดปกติคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง: ลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุน ขนมปังแป้งโฮลเกรนเหมาะสำหรับอาหารจานแรกสำหรับทำแซนด์วิชแครกเกอร์หรือเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
สูตรวิดีโอ
เรานำวิดีโอขนาดเล็กที่ให้ข้อมูลมาเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารขนมปังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากแป้งธัญพืชในเครื่องทำขนมปัง