เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- เขียง;
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- ตะแกรงนุ่ม
- ความจุลึก
- กาต้มน้ำไฟฟ้า
- ผ้ากระดาษ
- กระทะทนไฟ
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เห็ดชนิดหนึ่ง | 400 กรัม |
| มันฝรั่ง | 4 ชิ้น |
| หัวหอมสีเขียว | 1 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| น้ำมันพืช | 7 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราใช้หัวหอม 1 หัวหั่นเป็นไตรมาสแล้วทอดในกระทะด้วยการเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เราหั่นชานเทอเรล 400 กรัมเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เพิ่ม Chanterelles ลงในกระทะหัวหอม ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
- เราเอามันฝรั่ง 4 ชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง เอียงมันฝรั่งไปบนตะแกรงนุ่มแล้วล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำที่ไหล
- เพิ่มเกลือเล็กน้อยใส่เห็ดและหัวหอม ผสมทุกอย่างและลบจากความร้อน เราวางกระทะที่สะอาดไว้บนกองไฟแล้วเท 4 ช้อนโต๊ะลงในนั้น ล. น้ำมันพืช
คุณรู้หรือไม่เพื่อให้มันฝรั่งมีเปลือกสีทองน่ารับประทานอุณหภูมิก่อนการทอดไม่ควรแตกต่างจากอุณหภูมิของน้ำมันพืช - เทมันฝรั่งลงในน้ำร้อน
- เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
- ทอดมันฝรั่งในกระทะร้อนเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มหัวหอมและเห็ดลงไป
- สับหัวหอมสีเขียว 1 ต้น
- เกลือเนื้อหาของกระทะเพื่อลิ้มรสและหลังจาก 5 นาทีปิดความร้อน
- เราเปลี่ยนจานเป็นจานแล้วโรยด้วยต้นหอม ทานเล่น!
ชานแนเรลที่หอมกรุ่นพร้อมมันฝรั่งจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณอย่างแน่นอนเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมความพร้อมรสเผ็ดและรูปลักษณ์ที่สวยงาม
สูตรวิดีโอ
เพื่อให้เข้าใจขั้นตอนการทำอาหารชานแนลด้วยมันฝรั่งได้ดียิ่งขึ้นเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอพร้อมสูตรอาหารแบบละเอียดสำหรับอาหารจานนี้
คุณเคยเตรียมจานชานเทลมาก่อนหรือไม่? คุณพอใจกับสูตรที่เสนอหรือไม่? อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น