เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- กระดาษ parchment;
- มีด;
- คณะกรรมการครัว
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์;
- กระทะ;
- เครื่องปั่น
ส่วนผสม
- เห็ด - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- Potato - 1 ชิ้น
- ครีม - 200 มล
- บาแกต - 2-3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มล
- เกลือก่อนผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
กระบวนการสร้างซุปที่แสนอร่อยนั้นมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- ในภาชนะที่แยกต่างหากหั่นครึ่งวง 1 ต้นหอม 400 กรัมเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมันฝรั่ง 1 ก้อน
- เพิ่มน้ำมันลงในกระทะที่ลึกแล้วทอดหอมใหญ่ไว้จนกระทั่งโครงสร้างโปร่งแสง
- จากนั้นใส่เห็ดสับลงไปในหัวหอมใส่เกลือและเติมน้ำ พักไว้เล็กน้อยสำหรับ croutons เห็ด ในสถานะนี้ต้องปรุงองค์ประกอบด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
- ในขณะที่ต้มเห็ดกับหัวหอมเตรียม croutons เมื่อต้องการทำเช่นนี้อบชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2-3 ชิ้น ล้างออกด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและผสม อบจะต้องอยู่ในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศา ใช้แผ่นรองอบและแผ่นรองอบ นอกจากนี้ในตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทอดเห็ดที่ปลดออกเบา ๆ แยกต่างหาก
- เมื่อเห็ดสุกแล้วให้ใส่มันฝรั่งลงไปและปรุงต่ออีก 10 นาที
- ถัดไปปิดเตาและใช้เครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อนำซุปไปสู่สถานะน้ำซุปข้น ตีจนเนียน
- จากนั้นเทครีม 200 มล. ลงในซุปครีมและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- เพิ่มเกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรสและให้บริการ ด้านบนวางเห็ดทอดไว้ก่อนหน้านี้อย่างสวยงาม
สูตรวิดีโอ
เมื่อสร้างซุปบดแบบโฮมเมดลองเรียนรู้ข้อมูลเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เนื้อหาวิดีโอได้จัดทำขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแบ่งปันคำแนะนำพร้อมประสบการณ์
การสร้างจานอร่อยในครัวที่บ้านของคุณออกความคิดเห็นอธิบายประสบการณ์ของคุณในการทดลองที่หลากหลายด้วยรสชาติ ใครจะรู้บางทีมันอาจเป็นคำแนะนำของคุณในอนาคตที่จะช่วยพ่อครัวมือใหม่ปรุงอาหารซุปซุปข้นไร้ที่ติ