ก๋วยเตี๋ยวเห็ดแบบลีน - จานที่แปลกและอร่อย🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะอย่างน้อยสามลิตร, มีด, เขียง, ขูด, ช้อน, เตา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราใส่น้ำ 2.5 ลิตรลงในหม้อไฟ เราล้างเห็ดหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังหม้อพร้อมน้ำเพื่อทำอาหาร เห็ดสำหรับซุปนี้สามารถใช้ใด ๆ คุณสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ที่นิยมมากที่สุดในวันนี้คือเห็ดนางรมและแชมเปญ หากคุณเลือกเห็ดด้วยตัวเองให้ใช้พืชผลของคุณในการปรุงอาหาร หากคุณปรุงก๋วยเตี๋ยวเห็ดบนน้ำซุปเนื้อให้ต้มกับเนื้อสัตว์ อย่าลืมแบ่งเนื้อสัตว์ออกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้เพียงพอสำหรับทุกคนและสะดวกในการรับประทาน
   
2. เตรียมส่วนผสมที่เหลือ เราปอกหัวมันฝรั่งสามหัวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เห็ด
   
3. เราทำความสะอาดและล้างแครอทและหัวหอม ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
4. เราใส่กระทะลงในกองไฟเทน้ำมันพืชลงไปประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะให้ความร้อนแล้วราดหัวหอมและแครอท หากคุณปรุงก๋วยเตี๋ยวด้วยเห็ดในระหว่างการอดอาหารอย่างเข้มงวดเมื่อห้ามน้ำมันพืชคุณไม่จำเป็นต้องทอดผักส่งไปต้มในหม้อพร้อมกับมันฝรั่ง ผัดผักจนโปร่งใส คุณสามารถดับพวกเขาโดยครอบคลุม
   
5. ในกระทะที่มีเห็ดและมันฝรั่งเราส่งบะหมี่ 250 กรัมและทอดให้ทุกอย่างเข้ากัน คุณสามารถใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวใด ๆ ที่ดีที่สุดจะเป็นบ้านหรือเก็บจากข้าวสาลี durum คุณสามารถทุบบะหมี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือทิ้งไว้นาน ๆ ก็ได้แล้วแต่คุณ สิ่งสำคัญคือการผสมในระหว่างการปรุงอาหารหลายครั้งเพื่อที่จะไม่ติดกัน
   
6. เพิ่มใบกระวานสองใบพริกไทยป่นสองสามเกลือ ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเวลา 5 นาทีและเอาออกจากความร้อน คุณสามารถปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้ส่วนผสมอิ่มตัวด้วยกลิ่นของกันและกัน
   
7. เทก๋วยเตี๋ยวเห็ดลงในจานแบ่งสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและโรยด้านบน นอกจากนี้คุณสามารถเสนอขนมปังป่น สำหรับการจัดเก็บระยะยาวส่งหม้อก๋วยเตี๋ยวไปยังตู้เย็น แต่มันอร่อยกว่าปรุงสดใหม่ดังนั้นลองทานในสองสามวันแรกและอย่าทิ้งไว้นาน
   

สูตรวิดีโอ

ตอนนี้มาดูสูตรวิดีโอนี้เพื่อทำความเข้าใจกระบวนการสร้างบะหมี่เห็ดอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถสังเกตกระบวนการฟังคำแนะนำของผู้เขียนวิดีโอดูผลสุดท้าย

สูตรพาสต้าอื่น ๆ