เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- อุปกรณ์วัด
- กระทะทนไฟ;
- ประกอบอาหาร;
- ช้อนชา
ส่วนผสม
| บัควีท groats | 200 กรัม |
| นม 3.2% | 500 มล |
| น้ำ | 200 มล |
| เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราวางกระทะลึกลงบนกองไฟแล้วเทน้ำ 200 มิลลิลิตรลงไป
- เราล้างบัควีท 200 กรัมใส่ลงไปในน้ำแล้วทำอาหารประมาณ 7 นาที
- เพิ่ม 1/2 ช้อนชาบัควีท เกลือและเทนม 500 มล. ปรุงโจ๊ก 15 นาที
- หลังจากการปรุงอาหารปิดความร้อนครอบคลุมกระทะด้วยฝาและปล่อยให้บัควีทยืนประมาณ 5 นาที
- เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มเนยลงในจาน
คุณรู้หรือไม่ Buckwheat มีกรดอะมิโน 3 ใน 9 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ข้าวต้มที่ปรุงตามสูตรนี้จะอร่อยและร่วน หากคุณเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในจานคุณจะได้รับทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย
เคล็ดลับจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์
Buckwheat ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด ดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสีย แต่ธัญพืชนี้มีความลับในการทำอาหารของตัวเอง:
- เป็นการดีที่สุดที่จะต้มโซบะในกระทะที่ไม่มีการเคลือบที่มีก้นหนา ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นถ้าจานดังกล่าวมีด้านล่างนูนเล็กน้อย
- ก่อนที่จะเริ่มบัควีทควรเจาะในกระทะที่แห้ง นี่จะทำให้ธัญพืชมีรสชาติที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอม
- ในขั้นตอนการต้มโจ๊กจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เข้าไปแทรกแซง: คุณไม่สามารถเอาฝาออกจากกระทะและผสมซีเรียลในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่
- อย่าทำโซบะด้วยไฟมิฉะนั้นจะทำให้รสชาติเสียไป
- ต้องแน่ใจว่าให้บัควีทยืนใต้ฝาหม้อหลังจากต้มจนเดือด ดังนั้นโจ๊กจะเปิดเผยรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
- มันควรจะจำได้ว่าในตอนท้ายของการปรุงอาหารบัควีทเป็นสองเท่า
สูตรวิดีโอ
เราแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีสูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการทำโจ๊กบัควีทในนม
คุณชอบตัวเลือกในการทำอาหารบัควีทหรือไม่? อาหารจานไหนที่คุณชอบ: รสหวานหรือเค็ม อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น