เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องชั่งครัว, แก้ว, เขียง, มีด, กระทะ, เตา, กระต่ายขูดหยาบ, ไม้พาย, จานอบที่มีฝาปิด (ฟอยล์), เตาอบ, ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
ขาไก่ | 2 ชิ้น |
หัวหอม | 1 ชิ้น |
แครอท | 1 ชิ้น |
น้ำมันดอกทานตะวัน | สำหรับการทอด |
เนย | 50 กรัม |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
โซบะ | 1 กอง |
น้ำ | 2 กอง |
พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขาไก่ในจำนวน 2 ชิ้นล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์ในกระทะร้อนราดน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ในขณะที่ขาทอดให้สับหัวหอมอย่างประณีต
- ใส่หัวหอมในกระทะกับเนื้อ
- บนกระต่ายขูดหยาบถูแครอท 1 ลูก
- เรายังส่งมันไปที่กระทะ อย่าลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว เราล้างแก้วบัควีทเทลงในจานอบ
- เทบัควีทกับน้ำเดือดสองแก้ว เพิ่ม 1/3 ศิลปะ ล. เกลือทิ้งไว้ 10 นาที
- เนื้อสัตว์และผักดองเพื่อลิ้มรส เรายังใส่พริกไทยดำลงไปในเนื้อเพื่อชิม เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์และผักไปด้วยโซบะนึ่ง วางชิ้นส่วนของเนยที่ด้านบน (น้ำหนักรวม 50 กรัม)
- เราปิดแบบฟอร์มที่มีฝาปิด (หากไม่มีฝาปิดคุณสามารถใช้ฟอยด์) ติดตั้งในเตาอบที่อุ่นถึง180ºС เวลาทำอาหาร - ประมาณหนึ่งชั่วโมง บัควีทพร้อมเมื่อไม่มีน้ำเหลือในแบบฟอร์ม
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- โซบะกับไก่สามารถปรุงในหม้อหุงช้าหรือแม้กระทั่งในกระทะที่มีก้นหนา (เช่นเป็ด) บนเตา
- แทนที่จะใช้ขาไก่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้ตัวอย่างเช่นลูกเป็ดเนื้อวัวเนื้อหมู
- หากต้องการสามารถเพิ่มมะเขือเทศเครื่องเทศเครื่องเทศสมุนไพรครีมโปรดลงในจาน
- บัควีทตุ๋นในเตาอบพร้อมเนื้อสัตว์และเห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอที่คุณสามารถดูรายละเอียด - วิธีการปรุงอาหารบัควีทร่วนกับขาไก่ในเตาอบ