บัควีทกับเนื้อสัตว์ - อาหารอร่อย🥣

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาหม้อที่มีฝาปิด (กระทะที่มีฐานกว้างด้านล่างกระทะที่มีด้านสูง) มีดเขียงเขียงขูดกระเทียมขนาดห้องครัวหรือถ้วยตวงไม้พาย

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราล้างมันด้วยน้ำที่ใช้แล้วทำให้แห้งและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง 400 กรัมของเนื้อหมู
   
2. ล้างและหั่นมะเขือเทศสดครึ่งกรัม ถอดหางม้าออก ถูมะเขือเทศทั้งหมดบนกระต่ายขูดหยาบถือลงบนผิวหนัง เราโยนเปลือกออก หากคุณไม่สามารถใช้มะเขือเทศได้ให้แทนที่ด้วยมะเขือเทศบด คุณจะต้องการมัน 20-30 กรัม
   
3. เราทำความสะอาดล้างและถูแครอทสดหนึ่งก้อนบนเครื่องขูดหยาบ
   
4. เราปอกเปลือกแล้วสับหัวหอมหนึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
5. เทน้ำมันพืช 60 กรัมลงในหม้อและตั้งบนเตาให้ร้อน หากไม่มีหม้อขนาดใหญ่คุณสามารถใช้กระทะแบบไม่ยึดที่มีด้านสูงหรือกระทะที่มีก้นกว้าง เมื่อน้ำมันอุ่นให้ใส่หมูสับลงในชามแล้วทอดจนเหลือง
   
6. เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสัตว์และทอดเป็นเวลา 2-3 นาที
   
7. เพิ่มแครอทขูดลงไปในหม้อแล้วทอดต่ออีกสองถึงสามนาที
   
8. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยดำ 2 กรัมเพื่อลิ้มรส เราทำความสะอาดกระเทียมสี่กลีบผ่านสื่อและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
   
9. มะเขือเทศขูดผสมกับน้ำบริสุทธิ์ 500 กรัม
   
10. เราล้างให้สะอาด 200 กรัมของ buckwheat และแพร่กระจายบนเนื้อ
    
11. คุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสม เทเนื้อหาทั้งหมดของหม้อด้วยมะเขือเทศและน้ำ
    
12. เติมเกลืออีก 3 กรัมแล้วต้มให้เดือด หลังจากเดือดทิ้งจานไว้ในหม้อในหม้อเปิด เมื่อน้ำเดือดถึงระดับบัควีทให้ใส่เนยลงไป 30 กรัมปิดฝาภาชนะบรรจุและลดความร้อนให้น้อยที่สุด
    
13. ปรุงอาหารต่อไปอีก 12-15 นาทีปิดความร้อนผสมส่วนผสมทั้งหมดจัดจานบนจานและให้บริการ
    

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความแตกต่างของการทำโซบะด้วยเนื้อ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

Buckwheat groats - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการปรุงอาหารซีเรียลที่อร่อยและถูกต้องเพื่อที่จะรักษาสารที่เป็นประโยชน์ สิ่งสำคัญคืออย่าให้จานมากเกินไปมิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกิน ในบทความนี้คุณมีโอกาสที่จะอ่านสูตรสำหรับบัควีทและเนื้อสัตว์ที่น่าทึ่ง ในกรณีนี้คุณสามารถใช้สัตว์ปีกหมูหรือเนื้อวัว