บัควีทกับไก่ในกระทะ - จานอร่อยมาก🍗

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาครัว (เตา);
• หม้อที่มีความจุ 2 ลิตร
• กะทะ
• เครื่องชั่งครัว
• ถ้วยตวง
• กระต่ายขูดที่ดี;
• ช้อนโต๊ะและช้อนชา
• เขียง;
• มีด;
• ไม้พายหรือซิลิโคน

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. สังคายนา 1.5 กอง บัควีท groats เมื่อพิจารณาว่าในขณะนี้พืชผลได้รับการปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ด้วยสารเคมี - สำหรับปุ๋ยและการเก็บรักษาระยะยาวเพื่อป้องกันวัชพืชและศัตรูพืชจะดีกว่าที่จะล้างธัญพืชใด ๆ ในน้ำเย็น (แม้ว่าจะแนะนำว่าไม่ควรล้างบัควีท การปรุงอาหาร)
   
2. ต้ม 3.5 กองในหม้อ 2 ลิตร น้ำเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและบัควีทเท นำไปต้มลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารภายใต้ฝากวนบางครั้ง 20-25 นาที
   
3. ล้างไก่ (ประมาณ 300 กรัม) ล้างส่วนหนึ่งส่วนใดของซากให้แห้งเล็กน้อยเอาผิวหนังออกถ้ามีเพื่อไม่ให้จานมากเกินไปด้วยไขมันส่วนเกิน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ทิ้งกระดูกด้วยเนื้อสัตว์ที่เหลือ)
   
4. ปอกหัวหอมขนาดเล็กล้างหั่นเป็นสี่ในสี่ของแหวนที่มีความหนาปานกลาง
   
5. ปอกเปลือกล้างและขูดแครอทเล็ก ๆ
   
6. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ มันจะดีกว่าที่จะทำความสะอาดก่อน: ทำแผลตื้นข้ามรูปบนผิวจากด้านตรงข้ามกับก้านลดลงก่อนในน้ำเดือด 2-3 นาทีแล้วในเย็น หลังจากนั้นเปลือกจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดาย ปอกเปลือกและสับกานพลูกระเทียม ล้างผักใบเขียว (ตามความชอบของคุณ) สลัดน้ำและสับด้วยมีดหรือตัดด้วยกรรไกรครัวอย่างประณีต
   
7. ในกระทะร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชใส่ไก่และหัวหอมทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีกวนด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง
   
8. จากนั้นใส่ 1 ช้อนชา มะเขือเทศ, แครอทขูดฝอย, ผสมและทอดอย่างรวดเร็ว
   
9. เทลงในพิมพ์ 0.5 กะทะ น้ำ (ร้อนกว่า) เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำอีก 5-7 นาที
   
10. ใส่มะเขือเทศสับกระเทียมสับและ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. สีเขียวสับผสมและเคี่ยวใต้ฝาปิดอีก 5 นาที
    
11. ผสมโจ๊กบัควีทที่เตรียมไว้กับไก่และผักอุ่นทุกอย่างเข้าด้วยกันในกระทะประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้รสชาติของส่วนผสมเข้ากันแล้วใส่ลงในจาน
    
12. เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหรือผักดอง ทานเล่น!
    

สูตรวิดีโอ

จากวิดีโอสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมเนื้อสัตว์ผักบัควีทและรวมส่วนผสมทั้งหมดในจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ